تشير بيانات يوروستات الأوروبية إلى أن هولندا تتخلف بشكل كبير عن باقي دول الاتحاد الأوروبي في مجال الزراعة العضوية. فعلى الرغم من تصريحات هولندا برغبتها في تعزيز هذا الشكل الصديق للطبيعة من إنتاج الغذاء، إلا أن النمو في هذا المجال يكاد يكون معدومًا. حيث يشكل الأراضي الزراعية العضوية حوالي 4% فقط من الأراضي الزراعية في هولندا.
بالنسبة للمناخ، يحمل الزراعة العضوية إيجابيات وسلبيات على حد سواء. فبعدم استخدام الأسمدة الصناعية، يكون انبعاث غاز أكسيد النيتروز المسبب للاحتباس الحراري أقل بكثير. لكن نتيجة زيادة استخدام المكافحة الميكانيكية للأعشاب الضارة، يرتفع انبعاث ثاني أكسيد الكربون مجددًا. غلاء الغاز والأسمدة الصناعية يؤدي إلى انخفاض الطلب والاستخدام.
كشفت الأرقام الجديدة ليوروستات أيضًا أن المقاطعة الأوروبية التي بدأت عام 2022 ضد استيراد الغاز الروسي تسببت في زيادة كبيرة بأسعار الغاز، مما أدى بالتالي إلى ارتفاع تكلفة الأسمدة الصناعية كثيرًا. في ذلك العام، شهد الزراعة الأوروبية انخفاضًا ملحوظًا في استخدام الأسمدة المعدنية.
وكان الانخفاض أكثر من عشرة بالمائة، ليسجل إجمالي الاستخدام 9.8 مليون طن. وكان أكبر انخفاض في أسمدة الفوسفات التي انخفض استخدامها بنسبة 17.9%. وتعتبر فرنسا وإسبانيا إيطاليا ورومانيا أكبر مستخدمي أسمدة الفوسفات، حيث يشكلون معًا حوالي نصف إجمالي الاتحاد الأوروبي.
لوحظ اتجاه مماثل في هولندا، حيث شهد قطاع الزراعة انخفاضًا كبيرًا في استخدام أسمدة النيتروجين والفوسفات في عام 2022. ولم يكن ذلك ناجمًا فقط عن ارتفاع الأسعار، بل أيضًا بسبب تشديد اللوائح البيئية وزيادة التركيز على الاستدامة.