الصين حظرت استيراد لحوم الخنزير من شركة تونييس الألمانية والسلمون من أوروبا بعد بدء تحقيق في تفشي جديد لفيروس كورونا. قال مسؤولون صينيون إن أقسام اللحوم والمأكولات البحرية في سوق شينفادي في بكين وُجدت «مصابة بشدة» بالفيروس.
مصدر التفشي الجديد حول بكين لا يزال غير معروف، لكن الآثار الجينية للفيروس تشير إلى أنه قد يكون مصدرها من أوروبا، وفقًا لصحيفة ساوث تشاينا مورنينغ بوست.
التفشي الجديد في سوق المواد الغذائية المغطاة أصاب أكثر من 100 شخص، بينهم عمال في سوق شينفادي. يعمل معظمهم في قسم المأكولات البحرية أو لحوم البقر والضأن، وظهر على عمال سوق الأسماك أعراض مبكرًا عن بقية العاملين، حسبما أفاد المركز الصيني لمكافحة الأمراض والوقاية منها.
في 18 يونيو، حظرت الصين استيراد لحوم الخنزير من شركة تونييس الألمانية بعدما ثبتت إصابة أكثر من 650 من موظفي الشركة بفيروس COVID-19. وفي 17 يونيو، أُفيد أن الصين أوقفت استيراد السلمون من أوروبا بعد اكتشاف الفيروس على ألواح التقطيع المستخدمة في تجهيز السلمون المستورد بالسوق.
بحسب تقارير لوكالة رويترز البريطانية، بدأت هذا الأسبوع في الموانئ الصينية اختبارات للحاويات المستوردة من اللحوم، والمأكولات البحرية، والفواكه، والخضروات. وأبلغت رويترز أن كل حاوية في ميناء تيانجين تُفتح ويتم سحب صناديق لاختبار الفيروس.
في موقع الشركة في ولاية شمال الراين-وستفاليا حيث أكبر مسلخ ألماني تونييس، يُذبح حوالي 20000 خنزير يوميًا ويُقطع إلى قطع. وتمتلك تونييس حصة سوقية في ألمانيا بنسبة 30.3% من حيث عدد الحيوانات المذبوحة. من المسالخ الكبيرة الأخرى في ألمانيا فيون، ويستفليش ودانش كراون. تشكّل هذه الشركات الأربع معًا ما يقرب من ثلثي سوق معالجة اللحوم الألماني.
في 2019، ذُبح في ألمانيا 59.7 مليون من الخنازير والماشية، والأغنام، والماعز، والخيول. وشملت الإنتاجات الدواجن التي أنتجت الشركات ما يقارب 8 ملايين طن من اللحوم. تنتج ألمانيا كمية كبيرة من اللحوم تتجاوز الاستهلاك المحلي، مع تصدير ما يقرب من نصفها. اللحوم الخنزيرية الألمانية وبقايا الذبح والدواجن تحظى بطلب كبير. أكبر مستورد للحوم الخنزير الألمانية هي إيطاليا بنسبة 17%، تليها هولندا، والصين، وبولندا بنسبة 9% لكل منها.
في العام الماضي، تناول الأفراد في ألمانيا حوالي 59.5 كيلوجرام من اللحوم لكل شخص. لكن شهيتهم للحوم تتراجع، وفقًا لتقرير التغذية 2020 الصادر عن الوزارة الاتحادية الألمانية للأغذية والزراعة. ويُظهر التقرير أن 26% فقط من الناس يأكلون اللحوم يوميًا، مقارنة بـ 34% في عام 2015.