حتى الآن، تُعتبر إيطاليا المعارض الأكثر وضوحًا لإدخال اللحوم المختبرية. وقد تم سن قانون إيطالي بهذا الشأن، لكنه يخضع حاليًا لفحص من قبل الاتحاد الأوروبي بسبب احتمال انتهاكه لقواعد السوق الداخلية.
تقدم الدول الاثنتا عشرة في وثيقة موجهة إلى وزراء الزراعة تحذيرًا مسبقًا من العواقب المحتملة للحوم المصنعة في المختبر. “تشكل هذه الممارسة تهديدًا لطرق الإنتاج الغذائي الأساسية التقليدية التي تعتمد على المزارع”، حسبما جاء في الوثيقة.
تم إعداد المذكرة من قبل وفود النمسا وفرنسا وإيطاليا ويحظى بدعم من تشيكيا وقبرص واليونان والمجر ولوكسمبورغ وليتوانيا ومالطا ورومانيا وسلوفاكيا. وقد يؤدي موقف هذه الدول الاثنتي عشر إلى حدوث انقسام داخل مجلس الزراعة.
في الوقت الحالي، لا تُباع اللحوم المختبرية في الأسواق الأوروبية. ويُسمح بذلك فقط بعد الموافقة الأوروبية من قبل EFSA، وفقًا للقواعد الحالية لقبول الأغذية الجديدة، والمعروفة بتنظيم Novel Food. في سنغافورة والولايات المتحدة وإسرائيل، أصبح ذلك مسموحًا به مؤخرًا؛ بينما لا تزال سويسرا في طور هذه الإجراءات.
تتصدر هولندا داخل الاتحاد الأوروبي في إنتاج اللحوم الخلوية، بعد أن تم تقديم أول برجر مصنع في المختبر عام 2013. ومنذ ثلاث سنوات، منحت بروكسل مبلغ مليوني يورو لمشروع 'Feed for Meat' الهولندي.