ستصدر المفوضية الأوروبية في وقت لاحق من هذا العام مقترحات ملزمة لمكافحة إهدار الطعام وكذلك للحد من تدفق النفايات في الزراعة والبستنة. ويُعد هذا الأول من نوعه على مستوى العالم، حسبما يقول الوكالة الأوروبية للبيئة.
يُهدر اليوم خمس إنتاج الطعام في الاتحاد الأوروبي. وبخفض هذه الخسائر بحلول عام 2030، يمكن توفير نحو 4.7 مليون هكتار من الأراضي الزراعية، حسب حسابات الوكالة الأوروبية للبيئة.
وفقاً لمكتب البيئة الأوروبي EEB، تهدر دول الاتحاد الأوروبي الغذاء أكثر مما تستورده من خارج الاتحاد. في عام 2021، استورد الاتحاد الأوروبي 138 مليون طن من المنتجات الزراعية بتكلفة بلغت 150 مليار يورو.
وفي الوقت نفسه، يُهدر سنوياً 153.5 مليون طن من الطعام، حسبما لاحظت وكالة EEB. كما أن إهدار الطعام مسؤول عن خسائر تصل إلى 143 مليار يورو سنوياً ويشكل السبب في 6% من إجمالي انبعاثات الغازات الدفيئة في الاتحاد الأوروبي.
نشرت وكالة EEB مع 42 منظمة أخرى من 20 دولة عضو في الاتحاد الأوروبي يوم الجمعة بياناً مشتركاً تدعو فيه السلطات الأوروبية إلى إلزام الدول الأعضاء قانونياً بخفض إهدار الطعام إلى النصف بحلول عام 2030.
كما يرغبون في تحسين المساءلة عن إهدار المنتجات الزراعية. ووفقاً لتقرير من العام الماضي لصندوق العالم للطبيعة WWF، يتم التخلص من كميات أكبر بكثير مما كان يُقدّر سابقاً.