تعقد هذا الأسبوع في العاصمة الإثيوبية أديس أبابا المعرض السنوي الكبير لتربية الماشية "المعرض والمؤتمر الأفريقي لتربية الماشية" (ALEC). يعد هذا واحداً من أكبر المعارض الزراعية في شرق إفريقيا. ويجذب المعرض زواراً وعارضين إقليميين ودوليين، بمن فيهم من صناعة الألبان الهولندية.
وهذا استمرار لندوة حليب عقدها الشهر الماضي مستشار الزراعة في السفارة الهولندية في إثيوبيا، بالتعاون مع مؤسسة ترايد الجديدة. شارك أكثر من 60 مشاركاً للحصول على معلومات حول التطورات والفرص والتحديات في سلسلة الألبان الإثيوبية.
كما تم عرض نتائج واستنتاجات تقرير فرص الأعمال في قطاع الألبان (BOR) حول الإمكانيات المستقبلية في هذا القطاع في إثيوبيا، والذي صنفته الحكومة الإثيوبية كقطاع استراتيجي.
أطلقت الحكومة الإثيوبية في عام 2020 استراتيجيتها الوطنية الجديدة للفترة حتى عام 2030. ومن أهدافها زيادة إنتاج الحليب خلال 10 سنوات من 4.7 مليون طن إلى أكثر من 10 ملايين طن في عام 2030.
يوجد في إثيوبيا أكثر من 15 مليون بقرة حلوب، ويأتي حوالي 98% من الإنتاج من المزارعين الصغار. وتركز أنشطة قسم الزراعة في السفارة على نسبة 2% من مربي الماشية التجاريين المتخصصين. كما يوجد في البلاد نحو 40 معالج ألبان.
من المتوقع أن يرتفع استهلاك الألبان في السنوات المقبلة إلى متوسط 28 لتراً للفرد. وبعدد سكان يزيد على 115 مليون نسمة، يعني ذلك زيادة كبيرة في الطلب على الحليب ومنتجات الألبان. ويتطلب الأمر أيضاً إيلاء المزيد من الاهتمام لصحة الحيوانات والخدمات المتعلقة بها.
في إثيوبيا، يتم تنفيذ برنامج "بريدج" متعدد الأعوام بتمويل من الحكومة الهولندية يهدف إلى دعم قطاع الألبان الإثيوبي. وضمن إطار الأمن الغذائي، يُركز البرنامج على المزارعين الصغار بالإضافة إلى دعم أوسع لمربي الماشية التجاريين والمتخصصين. ويُعتبر نقص العملات الصعبة في إثيوبيا عاملاً يحد من استيراد المنتجات أو شراء الخدمات.