هيربرت هاندلباور يرفض الزيادة لأن الأسعار قد زادت مسبقًا في وقت سابق من هذا العام. التخلص من النفايات إلزامي قانونيًا. منحت شركة Purea هاندلباور "مهلة تفكير" حتى نهاية هذا الشهر لدفع الفواتير المستحقة. وبعد ذلك، لن يتم جمع النفايات من المسالخ.
تقول Handlbauer إنها تذبح حوالي 7,000 إلى 8,000 خنزير وحوالي 1,500 بقرة أسبوعيًا في مواقعها في ريد ولينز. يعمل لدى الشركة مباشرة 250 شخصًا، بالإضافة إلى 150 عن طريق وكالات التوظيف. والعديد من العمال في المنطقة يعتمدون بشكل مباشر أو غير مباشر على العمل لدى Handlbauer. لذا فإن الإغلاق المحتمل سيكون ضربة قوية للاقتصاد المحلي.
موقع Handlbauer في صناعة اللحوم النمساوية مهم جدًا لكل من الزراعة وإمدادات الغذاء. تعالج الشركة جزءًا كبيرًا من اللحوم في النمسا وتمتلك شبكة واسعة من المزارعين ومربي الماشية الذين يزودونها بمواشيهم.
Promotion
الإغلاق سيؤدي إلى رد فعل تسلسلي مع عواقب كارثية ممكنة على قطاع تربية الماشية. المزارعون سيجدون أنفسهم بدون قناة تسويق، مما يهدد دخلهم وقد يؤدي أيضًا إلى فائض في المواشي مع كل العواقب المترتبة على ذلك.
التهديد بالإغلاق هو نتيجة لتداخل معقد من الظروف. فمن جهة، زادت التكاليف المتعلقة بمعالجة نفايات الذبح، مما وضع الشركة في مأزق مالي. هذه تكلفة مباشرة يصعب تحميلها، ما يضغط على أرباح الشركة.
في الوقت نفسه، هناك انخفاض واضح في استهلاك اللحوم في النمسا. المزيد من النمساويين يختارون تناول لحوم أقل أو حتى الانتقال بالكامل إلى نظام غذائي نباتي. هذا الاتجاه مدعوم بحملات ترويج نشطة من الحكومة النمساوية. إذ تم تقديم إرشادات غذائية جديدة تشجع على تناول المنتجات النباتية وتدعو إلى تقليل المنتجات الحيوانية.
رغم المحاولة الأخيرة للحفاظ على بقاء المسلخ مفتوحًا، يظل المستقبل غير مؤكد. تتابع الحكومة النمساوية وعدة مجموعات معنية الموقف عن كثب.