انخفض مؤشر الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) في أغسطس للشهر الخامس على التوالي. حيث انخفض المؤشر في الشهر الماضي بنسبة 1.9٪ ليصل إلى 138 نقطة، ولا يزال أعلى بنسبة 7.9٪ مقارنة بالعام الماضي.
وكان السبب الرئيسي لهذا الانخفاض هو تطور أسعار الزيوت النباتية، حيث انخفضت أسعارها بنسبة 3.3٪. ووفقًا للفاو، فقد أصبحت زيوت النخيل وعباد الشمس والكانولا أرخص بشكل خاص. وانخفض مؤشر أسعار كل من الزيوت النباتية، اللحوم، الألبان، والحبوب، ويرجع ذلك جزئيًا إلى انخفاض سعر القمح العالمي بنسبة 5.1٪.
وقالت الفاو إن انخفاض أسعار القمح يعود إلى تحسن توقعات الإنتاج في كندا والولايات المتحدة وروسيا. كما ساهم استئناف التصدير من أوكرانيا في هذا الانخفاض. كما انخفض مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 3.8٪.
وعلى الجانب الآخر ارتفع مؤشر أسعار الذرة قليلاً بنسبة 1.5٪، ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى توقعات أسوأ بسبب الظروف الحارة والجافة في الولايات المتحدة وأوروبا. ومع ذلك، خفّض استئناف التصدير من أوكرانيا هذه الزيادة إلى حد ما.
كان مؤشر أسعار منتجات الألبان للفاو في أغسطس عند 143.5 نقطة، بانخفاض بنسبة 2٪ عن يوليو. وأوضحت الفاو أن الأسعار الدولية للزبدة ومسحوق الحليب انخفضت في أغسطس بسبب تراجع الطلب. بينما ارتفعت أسعار الجبن العالمية للشهر العاشر على التوالي.
فيما يتعلق باللحوم، انخفض مؤشر أسعار الغذاء بنسبة 1.5٪. وهو الانخفاض الثاني بعد المؤشر القياسي المرتفع في يونيو. ومع ذلك، لا يزال مؤشر الأسعار هذا العام في أغسطس أعلى بنسبة 8.2٪ مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
على سبيل المثال، انخفضت أسعار الدجاج بسبب تراجع الواردات من كبار المستوردين وزيادة طفيفة في الصادرات العالمية. في الوقت نفسه، انخفضت أيضًا أسعار لحوم البقر العالمية نتيجة ضعف الطلب المحلي في بعض الدول المصدرة الرئيسية. بينما ارتفعت أسعار لحم الخنزير بسبب العرض المنخفض من الخنازير الجاهزة للذبح.