انخفاض إيرادات المزارعين الألمان العام الماضي بنسبة قليلة في كل مكان تقريبًا

انخفضت إيرادات تربية المواشي والزراعة والبستنة في ألمانيا العام الماضي بحوالي أربعة في المئة لتصل إلى 56.3 مليار يورو.

حدث هذا الانخفاض في كل من الإنتاج النباتي والحيواني. ولا تزال آثار الجفاف في السنوات السابقة محسوسة في محصول الحبوب. وعلى الرغم من الانضباط، انخفض سعر الحليب، كما تبيّن من الحسابات الأولية للمركز الفدرالي للمعلومات الزراعية (BZL).

يقدر مركز المعلومات قيمة إنتاج المحاصيل الزراعية لعام 2020 بـ 26.9 مليار يورو، أي أقل بنسبة 3.6 في المئة. ووفقًا لـ BZL، بلغ إجمالي قيمة الإنتاج الحيواني 26.3 مليار يورو، بانخفاض قدره أربعة في المئة.

تُظهر المنتجات الحيوانية – البيض والحليب والصوف والعسل – انخفاضًا طفيفًا في قيمة الإنتاج؛ حيث يقدرها BZL بـ 12.2 مليار يورو، مع متوسط سعر الحليب 33.5 سنتاً لكل كيلوغرام من الحليب المسلم.

كان إنتاج الحبوب العام الماضي بمجموع 43.2 مليون طن أعلى بكثير من عام الجفاف 2018 الذي بلغ فيه 37.2 مليون طن. وفقًا للتقدير الأولي، يبلغ متوسط الإيرادات 167 يورو للطن، أي بزيادة 3.1 في المئة عن عام 2019. رغم الحصاد الأكبر، انخفضت قيمة الإنتاج للحبوب الألمانية بنحو ثلاثة في المئة إلى سبعة مليارات يورو، بحسب BZL.

بلغت كمية البطاطس القابلة للاستخدام في ألمانيا حوالي 11.2 مليون طن أكثر من الكمية في العام السابق. ساهم المحصول الجيد، والمخزونات من العام السابق، والإغلاق في تحقيق متوسط سعر بلغ 174 يورو للطن.

شهدت تربية المواشي في ألمانيا العام الماضي انخفاضًا طفيفًا في حجم الذبح مع انخفاض أسعار الحيوانات المذبوحة. يعتمد BZL على متوسط سعر 3086 يورو للطن من الوزن المذبوح، أي أقل بنسبة 3.2 في المئة عن العام السابق. أما بالنسبة للخنازير، فيُفترض انخفاض طفيف في حجم الذبح. من المتوقع أن يكون سعر لحم الخنزير المذبوح أقل بنسبة 5.2 في المئة عن العام الماضي، أي 1711 يورو للطن.

وفقًا لـ BZL، تم توريد حوالي 32 مليون طن من الحليب الخام إلى شركات الألبان الألمانية في عام 2020. انخفض سعر الحليب بمعدل متوسط قدره أربعة في المئة إلى 33.5 سنتًا للكيلوغرام بسبب تراجع الطلب الناتج عن جائحة كورونا؛ في عام 2019، كان السعر 34.6 سنتًا للكيلوغرام.