يعكس الانخفاض في قطاع الزراعة اتجاهات اقتصادية أوسع في ألمانيا. ويتعرقل النمو الاقتصادي بسبب تحديات هيكلية مثل ارتفاع تكاليف الطاقة وتوقف الصادرات عن النمو.
على الرغم من الانخفاض العام، تمكنت صناعة منتجات الألبان الألمانية من تحقيق نمو طفيف. ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى الطلب القوي على منتجات الألبان في الخارج. لا تزال ألمانيا مصدرًا هامًا للحليب والجبن، خصوصًا إلى الدول الأوروبية الأخرى. ويعوض هذا الطلب الدولي الانخفاض في الاستهلاك المحلي.
وفقًا لمؤشر آي واي للاقتصاد، يعزى الانخفاض إلى زيادة تكاليف الأسمدة والطاقة والأعلاف. يواجه العديد من المزارعين صعوبة في تمرير هذه التكاليف، مما يؤدي إلى هوامش ربح أقل. خصوصًا الشركات الصغيرة تعاني بشدة.
يتماشى التقلص في الزراعة مع التراجع الاقتصادي الأوسع في ألمانيا. فقد انكمش الاقتصاد الألماني في 2024 بنسبة 0.3 بالمئة، بعد انخفاض مماثل في 2023. ووفقًا للاقتصاديين، هذا أمر استثنائي، لأن ألمانيا كانت لفترة طويلة تعرف بمحرك الاقتصاد الأوروبي.
سجلت صناعة الأغذية الألمانية أيضًا انخفاضًا في المبيعات. ويرجع ذلك إلى تراجع القوة الشرائية للمستهلكين، الذين يختارون باستمرار البدائل الأرخص. ويؤثر تحول المستهلكين نحو العلامات التجارية الأرخص على المنتجين المحليين والمصدرين على حد سواء.
لدعم القطاع، تدعو منظمات المصالح إلى المزيد من الدعم الحكومي. وتؤكد على ضرورة التركيز على الابتكار والاستخدام الفعال للموارد لتخفيض التكاليف. كما يُشجع على تعزيز التعاون بين المزارعين والشركات التقنية.
بينما يتفائل بعض الخبراء بحدوث انتعاش محتمل في 2025، لا يزال آخرون يشيرون إلى التحديات المستمرة مثل التوترات الجيوسياسية وحالة عدم اليقين الاقتصادي في أوروبا. ومن المتوقع أن يتعافى القطاع الزراعي ببطء، حسب أسعار الطاقة وإمكانيات التصدير.