شهدت أسعار صناعة الدواجن في بولندا انخفاضًا بنسبة عشرات في المئة خلال الأيام الماضية بسبب فائض العرض. كما أن صادرات لحم الدجاج تُسبب خسائر بالفعل.
وبما أن أول تفشٍ رسمي لإنفلونزا الطيور عالية الضراوة تم تأكيده الآن في بولندا، فمن المتوقع أن تتعرض صادرات الدواجن البولندية لضربات جديدة.
تُعتبر الأسعار حالياً أقل بحوالي 33% مقارنة بالعام الماضي، وفقًا لغرفة الإنتاج الوطنية البولندية للدواجن والأعلاف. وعلى الرغم من أن الوضع السيء لصناعة الدواجن البولندية مرتبط جزئيًا بجائحة كورونا، فإن القطاع البولندي نفسه ساهم في هذا الوضع السيء، بحسب مستشاري الزراعة في السفارة الهولندية في وارسو.
بعد التفشي الأول لكوفيد-19 في مارس 2020، خفّضت معظم الدول الأوروبية إنتاج الدواجن، أما بولندا فرفعت إنتاجها. ووفقًا لبيانات يوروستات، بلغ الذبح الصناعي للدواجن في بولندا هذا العام 1,761 ألف طن، بزيادة قدرها 3.43% مقارنةً بنفس الفترة من العام الماضي.
ويشير محللو سوق الدواجن إلى تهديدات أكبر قادمة لصناعة الدواجن في بولندا. التحدي الأول يتعلق بخروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي (بريكسيت). فالمملكة المتحدة هي ثاني أكبر مستورد للدواجن البولندية، ومن شبه المؤكد أن تُفرض رسوم جمركية على وارداتها منها العام المقبل.
أما التحدي الثاني فيتعلق بالاستمرار في حظر استخدام المواد الخام المعدلة وراثيًا في أعلاف الحيوانات في بولندا. وفي وقت سابق من هذا الأسبوع، جدد البرلمان البولندي (للمرة الخامسة) الإذن المؤقت باستخدام أعلاف الدجاج المعدلة وراثيًا.
كذلك، لم تتخذ السياسة البولندية قرارًا حتى الآن بشأن قانون جديد أكثر صرامة لرفق الحيوانات، وهو القانون الذي قد ينهي إلى حد كبير الذبح بدون تخدير. وبذلك، ما زالت مثل هذه التهديدات تُحلّق فوق السوق، مما يشكل خطرًا كبيرًا على تطوير استراتيجيات مستقبلية لقطاع الزراعة.