يصبح توفر قدرة الذبح ضيقًا أكثر بالنسبة لمربي الخنازير في ألمانيا. ما زال من غير الواضح متى يمكن استئناف الإنتاج في الموقع الرئيسي لشركة تينيس. نتيجة لذلك، تتكدس الحيوانات في حظائر مزارع التغذية وتربية الخنازير الصغيرة، كما انخفض سعر اللحوم بشكل كبير.
وفقًا لوزارة الزراعة الألمانية، هناك نقص حاليًا بحوالي 14 في المئة من قدرة الذبح بسبب حالات كورونا بين الموظفين والإجراءات المتخذة في المزارع.
تم إغلاق مصنع تينيس في ريدا-فيدنبروك منذ ثلاثة أسابيع وحتى 17 يوليو، بعد إصابة 1,400 موظف بفيروس كورونا. لم يؤدِّ خطة النظافة الجديدة التي قدمتها تينيس يوم الخميس إلى اتخاذ قرار باستئناف الإنتاج.
تينيس هي أكبر معالج في ألمانيا للخنازير الجاهزة للذبح بفارق كبير. تقدر جمعية مربي الخنازير في ألمانيا (ISN) أن ما بين 70,000 و100,000 خنزير في الأسبوع لم يتم ذبحهم حتى الآن. وتحدثت مصادر أخرى عن تأخر في المعالجة يصل إلى 400,000 رأس.
طالب ISN يوم الجمعة بتوضيح موعد استئناف عمليات الذبح والتقطيع في ريدا. وذكر تقرير السوق الحالي لـ ISN: "تزداد الحالة سوءًا يومًا بعد يوم في مزارع الخنازير، ليس فقط في منطقة غوترزلو بل في أنحاء ألمانيا كلها". وتوجه الجمعية اتهامات خاصة إلى مدير منطقة غوترزلو، سفين-جورج أديناور (CDU)، مشيرة إلى أن غموضه حول إمكانية إعادة الفتح يضع جميع مربي الخنازير الألمان في وضع يُهدد وجودهم، بحسب ISN.
كما دعت الغرفة الفيدرالية للأطباء البيطريين إلى حلول سريعة. ولم يعد التجار يعقدون اتفاقات مع مزارع التغذية. بسبب انخفاض عمليات الذبح بشكل حاد، هناك فائض من الخنازير، مما خفض سعرها مؤخرًا. وفقًا لـ VEZG، انخفض السعر بمقدار 19 سنتًا في غضون أسبوعين ليصل إلى 1.47 يورو للكيلوغرام. في بداية العام، كان الفلاحون يتلقون حوالي 1.90 يورو. ويفقد مربو الخنازير الألمان حاليًا ما يقرب من 20 مليون يورو في أسبوع واحد فقط.