يجب أن تكون نظم الأغذية الزراعية في جميع أنحاء العالم مستعدة لتغييرات صدمية جديدة، سواء كانت جفافاً، فيضانات أو أمراضاً معدية. يقول قسم الزراعة والأغذية في منظمة الأغذية والزراعة في تقرير جديد حول التأثيرات العالمية للجائحة الحالية لكوفيد-19.
تسببت جائحة كوفيد-19 في كشف نقاط ضعف في نظم الأغذية الزراعية العالمية، حسبما أشار المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة، كو دونغيو. تشمل هذه النظم الإنتاج، وسلاسل إمداد الغذاء، وشبكات النقل المحلية، والاستهلاك.
وفقاً لخبراء الاقتصاد في الأمم المتحدة، يُمكن فقط للاقتصادات الصحية أن تظهر مرونة كافية للتعافي بعد صدمة جديدة من هذا النوع. لذلك طورت منظمة الأغذية والزراعة عدداً من المقاييس التي يمكن للحكومات استخدامها لقياس فرص تعافيها. يتم الآن تشجيع الدول على "اكتشاف نقاط ضعفها" باستخدام هذه الأدوات التي توفرها المنظمة.
في العام الماضي، قدّرت المنظمة أن ما بين 720 إلى 811 مليون شخص يعانون من الجوع، وهو ما يزيد عن 161 مليون شخص مقارنة بعام 2019، "ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى الجائحة". حالياً، هناك حوالي ثلاثة مليارات شخص لا يستطيعون تحمّل تكلفة الغذاء الصحي. ويواجه مليار آخر نفس الخطر، إذا انخفض دخلهم بنسبة ثلث فجأة نتيجة لصدمة مفاجئة، بحسب حسابات خبراء الاقتصاد بالأمم المتحدة.
يشدد تقرير "حالة الغذاء والزراعة" أيضاً على أهمية خطوط الاتصال الجيدة. فإذا تعطلت طرق النقل الحيوية بسبب صدمة ما، قد ترتفع تكلفة الغذاء فجأة لـ845 مليون شخص، وفقاً لما جاء في التقرير.
يقوم مؤشّرات منظمة الأغذية والزراعة بتحليل الإنتاج المحلي للدول، وحجم تجارتها، وأنظمة النقل فيها، وكذلك وصول سكانها إلى الغذاء الصحي.