ارتفعت أسعار الغذاء العالمية العام الماضي بنسبة 28 في المائة لتصل إلى أعلى مستوى لها خلال العشر سنوات الماضية. وفقًا لوكالة الغذاء التابعة للأمم المتحدة، فإن الأمل ضعيف في العودة إلى ظروف سوق أكثر استقرارًا هذا العام.
كان متوسط مؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، الذي يسجل أكثر المنتجات الغذائية تداولا في العالم، في العام الماضي 125.7 نقطة، وهو أعلى مستوى منذ 131.9 نقطة في 2011.
انخفض المؤشر الشهري قليلاً في ديسمبر، لكنه شهد ارتفاعًا متتالياً على مدى الأشهر الأربعة الماضية نتيجة المحاصيل الأقل من المتوقع والطلب القوي. في ديسمبر، انخفضت أسعار جميع فئات مؤشر أسعار الغذاء باستثناء منتجات الألبان، بحسب ما أفادت الوكالة في تحديثها الشهري.
ساهمت أسعار الغذاء المرتفعة في تسارع التضخم مع تعافي الاقتصادات من أزمة كورونا. وقد حذرت الفاو من أن التكاليف الأعلى تعرض الفئات الفقيرة في البلدان التي تعتمد بشكل كبير على الواردات للخطر.
في آخر تحديث لها، كانت وكالة الغذاء حذرة بشأن إمكانية انخفاض ضغوط الأسعار خلال هذا العام.