ثلاثة أرباع الأغذية الموجهة للأطفال في المتاجر ضارة بالصحة

يقول صندوق الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف) في تقرير نُشر يوم الثلاثاء إن ما يقرب من ثلاثة أرباع جميع الأغذية الموجهة للأطفال على رفوف متاجر السوبرماركت ضارة بصحتهم.

قامت يونيسف بدراسة أكثر من 2000 منتج للأطفال، بما في ذلك حبوب الإفطار والحلويات والمشروبات، لتحديد مدى توافقها مع توصيات الحكومة الوطنية حول الأكل الصحي. 

تبين أن معظم المنتجات تحتوي على سعرات حرارية زائدة، وكميات كبيرة من الملح والسكر والدهون المشبعة، أو تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف. كما اكتشفت يونيسف أن المتاجر لا تُظهر أي تحفظ في الترويج للمنتجات غير الصحية الموجهة للأطفال، خاصة من خلال استخدام شخصيات كرتونية شهيرة في الإعلانات والعروض المعروضة. 

حوالي 16% من الأطفال والمراهقين في هولندا يعانون من زيادة في الوزن، ويُعتبر 3% منهم يعانون من السمنة المفرطة. أما بالنسبة للأغذية الموجهة للرضع والأطفال الصغار، فقد وجد الباحثون أن ثلثها فقط يتوافق مع الإرشادات. وجد أن حبوب الإفطار الصحية للأطفال كانت واحدة من بين 39 نوعًا فقط، ومن بين 865 نوعًا من الملوثات الغذائية الموجهة للأطفال، تبين أن 829 منها غير صحية. ولم يتم الالتزام بالتوصيات الغذائية في أي من الحلويات. 

هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها فحص المنتجات الهولندية الموجهة للأطفال على هذا النطاق. ويصف مدير يونيسف NL، سوزانا لازلو، قائلة لـ Algemeen Dagblad "إن عدم امتثال ثلاثة أرباع المنتجات للإرشادات الغذائية يعد أمرًا صادمًا".

وأضافت: "يتناول الكثير من الأطفال كميات كبيرة من ما لا يحتاجونه وقليلًا من ما يحتاجونه فعلاً، وهذا يمكن أن يسبب زيادة في الوزن وداء السكري." وأعربت لازلو عن أملها في أن يُحدث التقرير تغييرات في السياسات الحكومية وسياسات السوبرماركت.

ومن جانبها، وصفت منظمة السوبرماركت CBL تقرير يونيسف بأنه "سلبي للغاية". وقال مارك يانسن، مدير CBL، لـ NRC: "لا يرغب الطفل في أن يُولد في بلد أفضل من هولندا، حيث الطعام صحي ومتنوع وآمن".

وتساءل: "هل يجب أن يتحول السوبرماركت إلى بائع خضروات أم نترك الأمر للأهل لاتخاذ القرار؟ أعتقد أن يونيسف تتجاوز الحدود عندما تقول إن حقوق الأطفال تنتهك بسبب بيع منتجات مرخصة قانونيًا". 

كما انتقد مركز صناعة الأغذية CBL الإرشادات الصحية واعتبرها "صارمة جدًا"، وقال إن استخدام الشخصيات الكرتونية في الترويج قد تم تقليله إلى حد كبير، بالرغم من أن يونيسف عثرت عليها في مواد ترويجية لـ 25% من المنتجات. وأضاف يانسن أن المتاجر تعمل أيضًا على خفض محتوى الملح والسكر.

تعتمد إرشادات المركز على المجموعات الغذائية الخمسة الرئيسية، المعروفة باسم "صحن الطعام المثالي"، وينصح الناس بتناول الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. ويشدد CBL على ضرورة تقليل استهلاك اللحوم واستبدالها بالبقوليات والمكسرات والبيض أو التوفو.