Маржовете за биологични продукти трябва да бъдат намалени до нивото на конвенционално произведените зеленчуци, плодове и месо, според организацията на биофермерите Biohuis. Тази позиция се подкрепя и от пазарния регулатор ACM. В наскоро изпратено писмо до министъра на земеделието Пийт Адема, ACM заявява, че ДДС върху биологичните продукти може да бъде намален или премахнат.
Холандия изостава в био земеделието в Европа, с едва 4,4% от всички земеделски фирми, които използват устойчиви методи на отглеждане. Австрия вече е достигнала стандарта от 25%, подпомогната от супермаркетите, които популяризират биологични продукти и ги предлагат на достъпни цени.
В момента маржовете са твърде големи, казва говорителят на Biohuis Яап Кортевег. „В Albert Heijn килограм обикновена моркови струва 1,19 евро, но килограм биологични моркови е 1,99 евро. За биологичния фермер отглеждането им струва 35 цента, в сравнение с 20 цента за конвенционалния фермер. Разликата е само 15 цента.”, каза Кортевег пред вестник Algemeen Dagblad.
Promotion
За да компенсират първоначалната загуба, супермаркетите биха могли да увеличат маржа върху нездравословни и неустойчиви продукти, добави той. В отговор Albert Heijn заяви, че вече популяризира биологични продукти, докато супермаркет Plus отбеляза, че млечните им продукти са 100% биологични. Aldi каза на вестника, че не възнамерява да променя маржовете на техните биологични продукти.