Фабриката ще обработва годишно около 35 000 тона грах и 5 000 тона полски боб за производството на приблизително 7 000 тона концентриран белтък. Тези белтъци се използват широко в вегетариански и вегански продукти, като заместители на месо, както и в спортни напитки, безглутенова паста и хлебни изделия.
Този проект е част от по-широката стратегия на Lantmännen да укрепи шведското земеделие и да намали зависимостта от вносна соя чрез залагане на локално произведени белтъчини. Освен това компанията очаква, че благодарение на тази инвестиция производството на шведски грах ще се увеличи с 50%, от 80 000 на 120 000 тона годишно.
Освен разширяването на белтъчния си капацитет, Lantmännen завърши и придобиването на Entrack, шведски доставчик на машини и части за селското стопанство и строителния сектор. С това придобиване компанията цели да укрепи позициите си на шведския и скандинавския пазар за селскостопанска техника.
Promotion
Lantmännen е една от най-големите скандинавски селскостопански кооперации, специализирана в земеделие, машини, биоенергия и хранителни продукти. Тя е собственост на 18 000 шведски фермери, има 12 000 служители, оперира в над 20 страни и миналата година реализира оборот от около 7 милиарда евро.