Около три четвърти от германците смятат, че на опаковката на храните трябва да има климатичен етикет. Такъв етикет трябва ясно да показва дали и как производството на тази храна допринася за климатичните промени.
Почти две трети (56%) от германците дори са готови да променят потребителските си навици, като половината (31%) вече са сигурни в това.
Това показва проучване на общественото мнение, поръчано от швейцарската хранителна компания Нестле, в сътрудничество с германския институт Алленбах. Nestlé SA е швейцарска мултинационална корпорация за храни и напитки. От 2014 година към оборота си е най-голямата хранителна компания в света.
През март 2021 г. 2 511 граждани на възраст между 14 и 84 години бяха анкетирани онлайн. Нестле и Институтът „Алленбах“ за демоскопия във Франкфурт на Майн представиха резултатите от проучването в сряда.
В Германия и в Европейския съюз отдавна се обсъжда въвеждането на (задължителен) някакъв климатичен етикет, но все още не е ясно как точно и какъв точно да бъде. Скорошната пандемия от ковид засили нуждата да се знае „откъде идва нашата храна“, казват изследователите. Потребителите искат повече яснота за климатичните последици от производството на храни.
Хората искат продуктите да бъдат лесни за етикетиране, за да могат бързо да взимат решение, каза Ренате Кьохер, директор на Института „Алленбах“ за демоскопия, при представянето на проучването.
Около три четвърти от анкетираните са готови да плащат повече за климатично щадящи продукти, като 17 процента дори значително повече. Що се отнася до месото, половината биха приели значително поскъпване поради климатични съображения, а 31 процента не.
В момента в германския парламент стои въпросът дали „екологично щадящата хранителна промишленост“ да бъде субсидирана от (общите) данъчни средства или от нов данък върху месото.