Млечната индустрия в Нова Зеландия произведе рекордно количество мляко на прах през миналата година. Според New Zealand Dairy Association (DCANZ) производството на сухо мляко се е увеличило с 0,8% до 1,903 милиона тона спрямо 2019 г. Предишният рекорд от 2018 г. беше 1,894 милиона тона.
Относително добрите метеорологични условия и обширното пашуване през втората половина на годината допринесоха за увеличаване на общото производство на мляко. В сравнение с 2019 г. производството на сурово мляко се е увеличило с 85 хиляди тона (0,4%) до 21,87 милиона тона. Това е малко по-малко от рекорда от 2018 г. от близо 21,95 милиона тона.
В Нова Зеландия обаче акцентът не е толкова върху календарната година, колкото върху млекопроизводителния сезон, който продължава от юни до май. През първите седем месеца на сезона 2020/2021 доставките на сурово мляко са били 13,60 милиона тона, което е увеличение с 105 хиляди тона или 0,8 процента в сравнение с периода от юни до декември 2019 г. Производството на сухо вещество от млякото се е повишило с 0,7% до 1,136 милиона тона през същия период.
Ако Нова Зеландия иска да се придържа към климатичните цели, трябва да намали броя на добитъка и производството на мляко с до петнадесет процента. Това препоръчва наскоро представен доклад на комисия, съобщава NZ Herald.
Според вестника настоящите климатични планове изискват намаление от около десет процента, но броят на добитъка трябва да бъде допълнително намален до 2030 г., ако Нова Зеландия иска да постигне целите си за намаляване на емисиите.