Европейската публика отдавна е свикнала да купува пресни домати, краставици, горски плодове и пъпеши през цялата година. По-голямата част от тях в повечето страни от ЕС се внасят от Испания, където милиони тонове зеленчуци и плодове се отглеждат в бели пластмасови пейзажи, простиращи се върху огромни площи в слънчевата южна част на страната.
И в световен мащаб производството в оранжерийното земеделие се увеличава, сочи новото изследване на Университета в Копенхаген, което изчислява глобалния мащаб на оранжерийното земеделие. Големият подем обаче не е в Европа, а в страни с ниски и средни доходи от глобалния юг.
Изследователите са използвали комбинация от алгоритми и сателитни изображения, за да картографират колко земя по света се използва за оранжерийно земеделие. От това се вижда, че оранжерийното земеделие – било то в оранжерии или на открити ниви, покрити с пластмаса – заема поне 1,3 милиона хектара от земната повърхност. Новата цифра е почти три пъти по-висока от предишните оценки.
Производството на оранжерийни култури е разпространено в 119 различни страни, като Китай държи внушителните 60,4% от общата площ. На второ място е Испания с 5,6%, а на трето – Италия с 4,1%. Нидерландското оранжерийно производство заема девето място с малко над един и половина процента.
Там, където големите оранжерийни комплекси в глобалния север са възникнали през 70-те и 80-те години, те се появяват две десетилетия по-късно в глобалния юг. И докато в глобалния север вече има известна стагнация, растежът продължава в страни в Азия, Африка и Централна и Южна Америка. Днес глобалният юг отделя 2,7 пъти повече парникови газове от глобалния север.
Важна причина за "застоя" в оранжерийното производство под стъкло в Нидерландия са рязко увеличените тарифи за енергия. Откакто страните от ЕС решиха да не купуват повече газ и петрол от руски компании, в този сектор се извършва пренасочване на бизнес стратегиите.