Глобалното селско стопанство и хранително-вкусовата промишленост ще се сблъскат през следващите десет години с основни предизвикателства, свързани с устойчивото хранене на нарастващо население. Това заявяват ОИСР и ФАО в годишната си съвместна прогноза за хранителната сигурност.
Двете организации посочват преди всичко климатичната криза и икономическите последствия от руската война в Украйна.
Организацията за храни и земеделие на ООН (ФАО) и Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР) правят краткосрочна оценка на въздействието на войната върху световните селскостопански пазари и сигурността на храните.
Цените на пшеницата могат да са с 19% по-високи от нивото преди конфликта, ако Украйна загуби напълно износа си, и с 34% по-високи, ако руският износ се намали наполовина.
Този мрачен сценарий също предполага по-нататъшно увеличение на броя на хронично недохранените хора по света. „Без мир в Украйна предизвикателствата пред хранителната сигурност ще продължат да растат, особено за най-бедните по света“, заяви генералният секретар на ОИСР Матияс Корман. „Ръстът на цените на храните, торта, фуражите и горивата причинява човешки страдания по целия свят“, допълни и генералният директор на ФАО Цюй Донгю.
През следващата година 19 милиона повече хора могат да се сблъскат с хронично недохранване. Според прогнозите световната консумация на храни се очаква да нараства с 1,4% годишно през следващите десет години, най-вече поради растежа на населението. Повечето от допълнителното търсене на храни ще идва от страни с ниски и средни доходи.
През следващите десет години се очаква световното селско стопанство да нараства с 1,1% годишно, главно в страни със средни и ниски доходи. Продължителното повишаване на цените на енергията и селскостопанските входни материали – като торове – обаче ще повиши производствените разходи и може да ограничи производителността през следващите години.
Прогнозата подчертава и големия принос на земеделието за климатичните промени. Прякото изхвърляне на парникови газове от земеделието ще се увеличи с около 6%, като животновъдството е отговорно за 90% от това допълнително замърсяване. Ще са необходими по-големи усилия от селскостопанския сектор, за да се изпълнят целите на Парижкото споразумение за климата, се посочва в доклада.