Поради непрекъснатия растеж на потреблението на птиче месо, Колумбия и Перу все повече се нуждаят от чуждестранни инвестиции и експертиза. В този контекст се обръща внимание и на Холандия. Няколко компании от холандската птицевъдна индустрия вече успешно оперират в тези две южноамерикански страни.
„Нашата страна има добро реноме“, казва Питър Снойенбос от фирма Marel в интервю за мрежата на холандските селскостопански консули. Това първоначално холандско предприятие за технологии в птическата обработка вече има няколко големи интегрирани птицевъдни клиенти в Колумбия и Перу.
Снойенбос отбелязва, че птицевъдните фирми в тези южноамерикански страни изпитват нужда от знания и техническа подкрепа. Това е и причината земеделският екип в холандското посолство в Богота заедно с Holland House Colombia да организират дигитално роудшоу.
Promotion
В тези страни има голяма нужда от познания и технологии. Устойчивото производство и преработка са също важна тема, при която холандските компании могат да предоставят помощ, например при обработката на процесна вода и боклуците от кланиците. Екологичните изисквания също стават по-строги в тези държави.
Целта на четиридневната програма (от 8 до 11 ноември) е да информира холандските птицевъдни фирми за възможностите за сътрудничество с колумбийски и перуански компании. Снойенбос участва като председател на Holland House Colombia в това дигитално роудшоу.
Колумбия има голям брой предприятия за преработка на птиче месо, сред които няколко наистина големи играчи. Снойенбос отбелязва, че се наблюдава движение: все повече се реализира сътрудничество в веригите на доставка – както за яйца, така и за месо.
Това клъстериране улеснява холандските компании в осъществяването на бизнес. В Перу има по-малко предприятия за преработка на птиче месо. Пазарът е по-добре организиран и по-ясен в сравнение с Колумбия.