IEDE NEWS

САЩ изследват добитък, месо и мляко за вируса на птичи грип

Iede de VriesIede de Vries
В Съединените щати инспектори от Ветеринарните служби и от Администрацията по храните и лекарствата (FDA) проверяват млечната индустрия за възможна инфекция с H5N1. Това разследване се провежда в няколко десетки ферми за млечно говедо, както и в супермаркети. Резултатите се очакват в „предстоящите дни до седмици“.
Afbeelding voor artikel: USA onderzoekt vee, vlees en melk op vogelgriepvirus

Лабораторното изследване вече е открило вирусен генетичен материал, дори след пастьоризация или термична обработка. Това, което изследователите са открили до момента, тревожи експертите: една от петте проби съдържа компоненти на вируса на птичи грип A/H5N1.

Странното при заразените крави е, че те не носят много вирус в гърлото, казва датският експерт Лоне Симонсен. В същото време обаче тяхното мляко е странно. Това е много гъсто мляко и е пълно с този вирус. Затова в САЩ има предупреждения да не се пие непастьоризирано мляко и млечни продукти, казва Лоне Симонсен.

До момента в САЩ са заразени двама души. Това вече е довело до временни ограничения за внос на американско месо от няколко страни в Южна Америка.

Promotion

Все още не е ясно как дивите птици са успели да пренесат вируса на кравите в САЩ. Според Science Media Center всички събития в САЩ водят към едно единствено съобщение. Вероятно тази крава е заразила машините за доене и/или ръкавиците на служителите във фермата чрез възпалено вимe.

Това предположение се подкрепя от наблюдението, че патогенът се размножава бързо, особено във вимето – за разлика от дихателните пътища, където патогенът е открит само в малки количества. 

Но високото вирусно натоварване във вимето предизвиква и други проблеми. „Това означава, че вирусът не се разпространява само с всяка капка мляко, която попада в околната среда, а че цялото оборудване, необходимо за производство на мляко, може да се зарази с инфекциозен вирус“, казва Швемле в интервю за Die Welt. Много е трудно да се контролира такова широко разпространено заразяване.

Promotion

Тагове:
AGRIdieren

Тази статия е написана и публикувана от Iede de Vries. Преводът е генериран автоматично от оригиналната нидерландска версия.

Свързани статии

Promotion