IEDE NEWS

САЩ изследват добитък, месо и мляко за вируса на птичи грип

Iede de VriesIede de Vries
В Съединените щати инспектори от Ветеринарните служби и от Администрацията по храните и лекарствата (FDA) проверяват млечната индустрия за възможна инфекция с H5N1. Това разследване се провежда в няколко десетки ферми за млечно говедо, както и в супермаркети. Резултатите се очакват в „предстоящите дни до седмици“.
Afbeelding voor artikel: USA onderzoekt vee, vlees en melk op vogelgriepvirus

Лабораторното изследване вече е открило вирусен генетичен материал, дори след пастьоризация или термична обработка. Това, което изследователите са открили до момента, тревожи експертите: една от петте проби съдържа компоненти на вируса на птичи грип A/H5N1.

Странното при заразените крави е, че те не носят много вирус в гърлото, казва датският експерт Лоне Симонсен. В същото време обаче тяхното мляко е странно. Това е много гъсто мляко и е пълно с този вирус. Затова в САЩ има предупреждения да не се пие непастьоризирано мляко и млечни продукти, казва Лоне Симонсен.

До момента в САЩ са заразени двама души. Това вече е довело до временни ограничения за внос на американско месо от няколко страни в Южна Америка.

Promotion

Все още не е ясно как дивите птици са успели да пренесат вируса на кравите в САЩ. Според Science Media Center всички събития в САЩ водят към едно единствено съобщение. Вероятно тази крава е заразила машините за доене и/или ръкавиците на служителите във фермата чрез възпалено вимe.

Получавайте безплатно известие по имейл всеки път, когато iede.news публикува нова статия.

Това предположение се подкрепя от наблюдението, че патогенът се размножава бързо, особено във вимето – за разлика от дихателните пътища, където патогенът е открит само в малки количества. 

Но високото вирусно натоварване във вимето предизвиква и други проблеми. „Това означава, че вирусът не се разпространява само с всяка капка мляко, която попада в околната среда, а че цялото оборудване, необходимо за производство на мляко, може да се зарази с инфекциозен вирус“, казва Швемле в интервю за Die Welt. Много е трудно да се контролира такова широко разпространено заразяване.

Promotion

Тагове:
AGRIdieren

Тази статия е написана и публикувана от Iede de Vries. Преводът е генериран автоматично от оригиналната нидерландска версия.

Свързани статии

Promotion