Индия е един от най-големите производители на яйца и пилешко месо в света, но поради пандемията от коронавирус претърпя огромен удар. В момента се работи върху възстановяването ѝ, като се търси експертиза от холандския птицевъден сектор.
Индия е третият по големина производител на яйца в света (след Китай и САЩ) и четвъртият по големина производител на пилешко месо в света (след Китай, Бразилия и САЩ). Индийското правителство вече обяви мерки за възстановяване на птицевъдния сектор. Според селскостопанските консултанти на холандското посолство в Ню Делхи, такава операция по възстановяване предлага възможности за холандско участие.
Птицевъдството в Индия е голямо и непрекъснато расте. Консумацията на яйца на глава от населението се е увеличила през последните пет години от 30 на 68 яйца годишно. През същия период консумацията на пилешко месо се е повишила от 400 грама на 2,5 кг на година. В западните държави тя обаче е почти десетократно по-голяма. Индийските хранителни специалисти препоръчват минимум 180 яйца и 10 кг пилешко месо на година, което е петкратно увеличение и означава, че птицевъдният пазар в Индия е препълнен с възможности за растеж.
Netherlands Business Support Office (NBSO), посолството в Ню Делхи, топсектор Agri & Food и RVO в момента изследват възможности за сътрудничество с Индия за намаляване на антимикробните остатъци в птицевъдната верига. Освен това те установяват, че има нужда от експертиза, подкрепа и финансиране за охладителни вериги и транспорт, умения и обучение, добавки и премикси, доставни машини и нови технологии за поддръжка на фермите.
Индийският птицевъден сектор получи толкова силни удари, защото в самото начало на коронавирусния период в индийските селски райони се разпространяваха суеверия, че коронавирусът се предава чрез птици и кокошки. Продажбите на птиче месо спаднаха с цели 80 процента, а цените бяха намалени наполовина. Над един милион малки птицевъди и повече от половин милион работещи в сектора останаха без работа. Това се отрази и върху производителите на храни за птици.
Птицевъдството е най-организираният отрасъл на животновъдството в Индия с стойност € 14,5 милиарда. Производството на месо от бройлери беше 4,2 милиона тона годишно през 2015-16 г. Търсенето на преработено пилешко месо нараства с 15-20% годишно. Яйцата и пилешкото бяха класифицирани преди няколко години като "селскостопански продукти", но в наши дни се разглеждат като "хранителни продукти". Това е един от признаците, че безопасната храна се превръща в приоритет.
Крайният хранителен продукт, като яйца и пилешко, не се изнася в големи количества поради огромната разлика между търсенето и предлагането в Индия. Между началото на 21-ви век и 2050 г. се очаква потреблението на протеини от животински източници в Индия да се удвои. По време на Poultry India 2019 холандски експерти и холандското посолство поканиха индийски специалисти да обсъдят системите за настаняване и благосъстоянието на животните.
Основното предизвикателство през последните седмици беше логистиката и поддържането на отворени магазини. В момента проблемът с логистиката се разрешава в поне 60% от страната. Очаква се птицевъдният сектор до края на годината да се възстанови донякъде, въпреки че капиталът за нови инвестиции може да остане ограничен още известно време.
Настоящата трудност може по този начин да се разглежда от холандските селскостопански консултанти като възможност за създаване на нови пазари и разширяване на съществуващите. Не е изненада, че индийското правителство наскоро обяви нов инфраструктурен фонд на стойност 2,1 милиарда долара, който ще предоставя частните участници с лихвена субсидия до 3 процента за изграждане на млекопреработвателни, птицевъдни и месопреработвателни единици.