Усилената разпоредба на USDA регулира след години на дебати и други въпроси, свързани със здравето на животните, като транспорт и практики при клане за всички видове животни.
Стандартите за „пастбище“ и „достъп до пасището“ са валидни от 2010 г. за органични млекопреработвателни и говедовъдни стопанства, но не и за птицевъдството. Американските собственици на животни имат една година, за да приложат новите правила на практика. За птицевъдите има изключение: настоящите органични птицевъди ще разполагат с максимум пет години.
Сега е изяснено, че защитените, затворени веранди за кокошки, пуйки и патици не се смятат за достатъчно биологично отговорно външно пространство. Някои големи американски птицеферми в момента имат тесни, затворени веранди – обикновено с циментов под, вместо истински външен достъп. Това се възприема в сектора на производителите на органична храна като изкривяване на конкуренцията.
Органичната търговска асоциация (OTA) реагира доволно на влизането в сила на новата разпоредба. „Тези нови стандарти не само създават по-равнопоставено поле за органичните производители, но и гарантират на потребителите, че избраното от тях органично месо, птиче месо, мляко и яйца са отгледани с достатъчен достъп до истинския външен живот и при хуманни условия“, посочва американската търговия с органични храни.