IEDE NEWS

В Хелзинки на приеми без месо, само закуски с риба или вегетариански

Iede de VriesIede de Vries
davide-cantelli-jpkfc5_d-DI-unsplashСнимка: Unsplash

Общинското управление на финската столица Хелзинки оттук нататък ще се въздържа от предлагането на месни продукти на приеми и тържества. От началото на новата година ще се сервират само сезонни вегетариански ястия и устойчиво уловена риба.

Допускат се само продукти с Fairtrade сертификат. Град Хелзинки също няма да предлага краве мляко. Вместо това трябва да се сервират напитки от овес и други растителни продукти.

Но изцяло без млечни продукти не искат да останат: според новото правило сирене все пак трябва да се сервира на събирания и събития в града. Освен това изискването не важи за училища, болници и други обществени институции, където важат други хранителни препоръки.

Promotion

Изключения от „без червено месо“ може да се правят само при визити на високо равнище. Общинското управление оправдава пълния преход към вегетариански ястия с екологични и климатични съображения. Настоящото решение бе предхождано от по-ранно от 2019 г., с което се задължава намаляване на консумацията на мляко и месни продукти наполовина.

Обявлението на общината предизвика остри критики от страна на Финския земеделски съюз (MTK). Председателят на сдружението Юха Марттила определи кампанията като „прозрачно зелен прахов спрей“. Според него финската столица иска да отклони вниманието от „срамния“ факт, че по-голямата част от собственото ѝ енергоснабдяване все още идва от изкопаеми източници.

Марттила обяви, че земеделският съюз разбира се ще продължи да предлага местни месни продукти на обществени събития в Хелзинки.

Promotion

Тази статия е написана и публикувана от Iede de Vries. Преводът е генериран автоматично от оригиналната нидерландска версия.

Свързани статии

Promotion