Verdensfødevarepriserne steg sidste år med 28 procent til det højeste niveau i de seneste ti år. Ifølge FNs fødevareagentur er der lille håb om et tilbagevenden til mere stabile markedsforhold i år.
Fødevareprisindekset fra Fødevare- og Landbrugsorganisationen (FAO), som registrerer de mest handlede fødevareprodukter globalt, lå sidste år gennemsnitligt på 125,7 point, det højeste niveau siden 131,9 i 2011.
Månedsindekset faldt svagt i december, men var steget fire måneder i træk på grund af dårlige høstudbytter og stærk efterspørgsel. I december faldt priserne på alle kategorier i fødevareprisindekset med undtagelse af mejeriprodukter, sagde agenturet i sin månedlige opdatering.
De højere fødevarepriser har bidraget til en kraftigere stigning i inflationen, efterhånden som økonomierne kommer sig efter coronakrisen. FAO har advaret om, at de højere omkostninger truer fattigere befolkningsgrupper i lande, der især er afhængige af import.
I sin seneste opdatering var fødevareagenturet forsigtigt optimistisk om, hvorvidt prispresset kunne falde i år.