Også i år forbliver Kina verdens største producent og importør af svinekød. Den Europæiske Union er verdens største eksportør med en eksport på 4,8 millioner ton.
Med en forventet andel på 46,2 procent af verdens svinekødsproduktion på 110,5 millioner ton, indtager Kina med 51 millioner ton førstepladsen på verdensranglisten. Sammenlignet med 47,5 millioner ton i 2021 er det en stigning på 7,4 procent.
EU er som producent nummer to med en forventet andel på 20,9 % og en produktion på 23,2 millioner ton. Det er et fald på 2,4 %. USA indtager tredjepladsen med en produktion på 12,3 millioner ton. Også produktionen af svinekød i USA falder: -2,2 procent sammenlignet med 2021. Også Brasilien (4.) og Mexico (8.) er blandt de ti største med en forventet produktion på henholdsvis 4,4 og 1,5 millioner ton.
Som eksportør er EU med 4,8 millioner ton (40,7 procent af det samlede svinekød i verden på 11,7 millioner ton) verdens største eksportør. USA indtager andenpladsen med 25,6 procent (3 millioner ton). Canada er tredje med en andel på 12,5 %.
Landene i Sydamerika står også for betydelige eksportmængder. Brasilien forventes således at indtage fjerdepladsen med 1,3 millioner ton (11,4 procent) og Mexico femtepladsen med 0,3 millioner ton (2,7 procent).
Kina topper listen over lande, der importerer svinekød, med en andel på 31,9 % (3,5 millioner ton). Det er 19,2 procent mindre end i 2021. Andenpladsen indtages af Japan med en andel på 13,2 procent, og tredjepladsen i verden indtages af Mexico med en andel på 10,9 procent (1,2 millioner ton).