Kina har forbudt import af svinekød fra det tyske Tönnies-koncern og laks fra Europa, da man igangsætter en undersøgelse af et nyt udbrud af coronavirus. Kinesiske embedsmænd har oplyst, at kød- og skaldyrsafdelingerne på Xinfadi-markedet i Beijing er blevet fundet ’alvorligt inficeret’ med virusset.
Kilden til det nye udbrud omkring Beijing er endnu ukendt, men genetiske spor af virusset antyder, at det muligvis stammer fra Europa, ifølge South China Morning Post.
Det nye udbrud på det overdækkede fødevaremarked har ramt mere end 100 personer, herunder ansatte på Xinfadi-markedet. De fleste arbejder i skaldyrsafdelingen eller i oksekød- og fårekødssektionen, og markedsarbejderne på fiskemarkedet viste tidligere symptomer end andre, ifølge det kinesiske Center for Sygdomsbekæmpelse og Forebyggelse.
Den 18. juni forbød Kina import af svinekød fra den tyske producent Tönnies, efter at mere end 650 af virksomhedens medarbejdere testede positivt for COVID-19. Den 17. juni rapporterede medier, at Kina havde stoppet import af laks fra Europa, efter at virus blev opdaget på skærebrætter, der bruges til at håndtere importeret laks på markedet.
Ifølge nyhedsrapporter fra det britiske nyhedsbureau Reuters er der i denne uge på kinesiske havne begyndt at teste containere til import af kød, skaldyr, frugt og grøntsager. Reuters oplyste, at hver container i havnen i Tianjin bliver åbnet, og at kasser bliver trukket ud til virustest.
På virksomhedens område i Nordrhein-Westfalen hos det største tyske slagteri Tönnies slagtes og udskæres dagligt omkring 20.000 grise. Tönnies har – målt på antallet af slagtedyr – en tysk markedsandel på 30,3%. Andre store slagterier er Vion, Westfleisch og Danish Crown. Sammen udgør disse fire virksomheder næsten to tredjedele af det samlede marked for tysk kødforarbejdning.
I 2019 blev der i Tyskland slagtet 59,7 millioner svin, kvæg, får, geder og heste. Inklusive fjerkræ producerede virksomhederne næsten 8 millioner ton kød. I Tyskland produceres der langt mere kød, end der spises. Næsten halvdelen eksporteres. Især tysk svinekød, slagteriaffald og fjerkræ er eftertragtet. Den største aftager af tysk svinekød er Italien med 17%, efterfulgt af Nederlandene, Kina og Polen med hver 9%.
I fjor spiste folk i Tyskland i gennemsnit omkring 59,5 kilo kød hver. Men deres appetit på kød falder ifølge Ernæringsrapport 2020 fra det føderale ministerium for fødevarer og landbrug. Ifølge rapporten spiser kun 26% kød hver dag. I 2015 var tallet 34%.