Ukraine eksporterede i 2025 landbrugsvarer til en værdi af godt 22 milliarder euro. Det er 8,8 procent mindre end året før. På trods af dette fald udgjorde landbruget stadig 56,1 procent af den samlede ukrainske vareeksport.
En markant udvikling er faldet i landbrugsexport til Den Europæiske Union. EU-andelen faldt i 2025 til 47,5 procent, efter at denne andel årene forud lå over 50 procent. Værdien af eksporten til EU var omkring 10 milliarder euro.
Samtidig steg importen af landbrugsprodukter til Ukraine. I 2025 steg indkøbene til 8,75 milliarder dollars, det højeste niveau i fem år. Mere end 53 procent af denne import kom fra EU-lande.
Også fra et europæisk perspektiv ændrede handelsstrømmene sig. Fra januar til og med oktober 2025 eksporterede EU landbrugsvarer for 3,54 milliarder euro til Ukraine, en stigning på 20 procent sammenlignet med samme periode året før. Ukraine var dermed det land med den kraftigste vækst i EU-leverancer.
I samme periode importerede EU landbrugsprodukter til en værdi af 8,65 milliarder euro fra Ukraine. Det var 21 procent mindre end året før. På trods af dette fald forblev Ukraine den femte største leverandør af landbrugsprodukter til Den Europæiske Union.
På EU-niveau steg landbrugseksporten til 199,4 milliarder euro, mens importen steg til 157,39 milliarder euro. Disse tal viser, at den gensidige afhængighed mellem EU og Ukraine forbliver stor, men skifter karakter.
I EU Agricultural Outlook 2025-2035 forventer Europa-Kommissionen, at den europæiske land- og gartnerisektor vil stå over for højere omkostninger og øget usikkerhed. Produktionen forbliver mulig, men væksten flader ud på grund af klimastress, dyrere produktionsmidler og strengere krav.
Landbruget bliver ifølge Bruxelles i stigende grad drevet af arbejdseffektivitet: med færre mennesker, mere teknologi og stordriftsfordele. Sektorer som fjerkræ, æg og ost vokser, mens okse- og svinekød, sukker og vin skrumper. Tilgængelighed og omkostninger til energi, foder og gødning anses som afgørende faktorer for fremtidig landbrugsproduktion.