Ifølge den meteorologiske EU Crop Monitoring Bulletin har det bratte fald i temperaturer og vedvarende vådere end normalt vejrforhold blandet indvirkning på efterårssåede afgrøder. Kuldebølgen forventes at have forårsaget skader på vinterkorn i Centraleuropa, især i områder med våd jord uden isolerende snedække.
I store dele af Central- og Nordeuropa nåede temperaturerne klart negative værdier, mens vinterafgrøder stadig var relativt sårbare på grund af de forudgående varmere end sædvanlige vejrforhold og sen såning.
Den kolde bølge i Finland og de baltiske lande forventes at have en begrænset eller ingen indflydelse på afgrøder på trods af de meget lave temperaturer (lokalt ned til -20 °C), på grund af et allerede veltilstedeværende isolerende snelag.
I det nordlige Tyskland, Danmark, det sydlige Sverige og det nordlige Polen vil det pludselige temperaturfald, kombineret med høje grundvandsstande og manglende snedække, sandsynligvis have forårsaget lokal skade på vinterafgrøder. I det sydøstlige Tyskland, Østrig, Tjekkiet, det sydlige Polen og Slovakiet blev potentielle skader begrænset af snefald, som regionalt bragte mere end 20 cm ny sne for at isolere afgrøder fra kulden.
Marker og marker, der var for våde, delvist ledsaget af sne, forstyrrede slutningen af såningen, især af blød hvede, i Nordfrankrig, Benelux-landene og Vesttyskland. Det er usandsynligt, at høsten vil blive realiseret fuldt ud i disse regioner. I Frankrig forblev omkring ti procent af de planlagte marker til blød hvede ubesåede.
Den store mængde regn i Syd-Central- og Østeuropa havde ringe eller ingen negativ indvirkning på afgrøderne. Det var særligt gavnligt i Rumænien og Bulgarien, hvor det gjorde en ende på den tidligere tørke, som – sammen med temperaturer over gennemsnittet – understøttede fremkomsten af sent såede vinterafgrøder.
I Hviderusland, det nordøstlige Ukraine og det europæiske Rusland giver det tykke lag sne over vinterhvedemarker tilstrækkelig isolering mod alvorlige kuldebegivenheder. Dette er ikke tilfældet i de sydligste dele af det europæiske Rusland, hvor høje temperaturer forhindrede ophobning af sne.
Ifølge den europæiske månedlige agr vejrrapport var der et klart nedbørsunderskud langs Spaniens Middelhavskyst og i det sydlige Italien. Dette er særligt bekymrende på Sicilien, hvor tørken sammen med en markant forsinkelse i såningen har ført til underudviklede vinterkorn, især hård hvede.