Intet kød ved receptioner i Helsinki, kun snacks med fisk eller vegetar

davide-cantelli-jpkfc5_d-DI-unsplash

Fra nu af vil kommunalbestyrelsen i den finske hovedstad Helsinki afholde sig fra at vise kødprodukter frem ved receptioner og festligheder. Fra det nye år vil der kun blive serveret sæsonbestemte vegetarretter og bæredygtigt fanget fisk.

Kun Fairtrade-certificerede produkter er velkomne. Helsinki by ønsker heller ikke længere at sælge komælk. I stedet skal der serveres havredrik og andre planteprodukter. 

Men de vil ikke undvære mejeri helt: Ifølge den nye regel skal ost stadig ende på tallerkenerne ved møder og arrangementer i byen. Derudover gælder kravet ikke for skoler, sygehuse og andre offentlige institutioner, hvor andre kostråd har forrang. 

Undtagelser fra "intet rødt kød" bør kun gøres for højtstående besøg. Byrådet begrunder det fuldstændige skift til vegetarretter med miljø- og klimabeskyttelsesaspekter. Den nuværende beslutning er forudgået af en tidligere beslutning i 2019 om at halvere brugen af mælk og kødprodukter. 

Byrådets udmelding blev mødt med skarp kritik fra det finske bondeforbund (MTK). Foreningens formand Juha Marttila beskrev kampagnen som "gennemsigtig greenwashing". Den finske hovedstad, siger han, ønsker at aflede opmærksomheden fra det 'pinlige' faktum, at langt størstedelen af dens egen energiforsyning stadig kommer fra fossile kilder. 

Marttila meddelte, at landboforeningen naturligvis også selv vil sælge lokale kødprodukter ved offentlige arrangementer i Helsinki.