lørdag den 25. marts 2023
Hjem international Stadig følsomme tab i tysk kødindustri

Stadig følsomme tab i tysk kødindustri

Den tyske kødindustri går stadig igennem dårlige tider. De store slagterier lider stadig mere end de mindre slagterier under den faldende efterspørgsel på svinekød og stigende omkostninger.

Kødforarbejdningsvirksomhederne udviklede sig heller ikke så positivt som tidligere, viser den årlige top ti i den tyske madavis.

Ud over de vedvarende problemer med corona og eksportrestriktioner på grund af afrikansk svinepest, er der i øjeblikket også omkostningseffekterne af krigen i Ukraine. De historisk høje priser på oksekød kompenserede kun for få kødvirksomheder. 

Listen over de 100 største tyske virksomheder i kødindustrien viser, at markedslederen Tönnies må tage et markant fald i salg og volumen. Westfleisch kom bedre gennem krisen end Vion (4.) og steg til 3. pladsen blandt industrivirksomheder med den højeste omsætning.

Mens kødforbruget igen er faldende, vokser den tyske fjerkræsektor. Fjerkræslagter Rothkötter (5.) melder endda om en omsætningsstigning på 20 procent. Fjerkræspecialisten Geti Wilba (8.) vokser med 87 procent efter at have overtaget Apetio Convenience. 

Fødevarehandlernes kødfabrikker fik en dæmper i 2021. Kun Edeka Südwest Fleisch sælger 11 procent mere. Brandenburg taber 5 pct. Salget hos pølseproducenterne falder også hovedsageligt. Blandt top 10 voksede Egetürk, leverandør af tyrkiske kødprodukter, endda med 23 procent. www.lebensmittelzeitung.net.

populær

Hollandske retssag ved Domstol EU mod forbuddet mod pulsfiskeri

Holland går til EF-Domstolen for at anfægte forbud mod pulsfiskeri. Ifølge minister Schouten (LNV) er der ...

Spanien beder Belgien igen om udlevering af den katalanske politiker

Den tidligere katalanske regionpræsident Carles Puigdemont har rapporteret til det belgiske retsvæsen i Bruxelles. Den spanske højesteret havde igen mandag ...

Labor & #8217; s anden mand fratræder også; tab af moderate anti-Brexiteers

I Storbritannien annoncerede Tom Watson, vicepartileder for Arbejderpartiet, uventet sin pension. Han står ikke til valg ...

Slovakiet vil retsforfølge gerningsmænd for drabet på journalisten Kuciak

Næsten to år efter drabet på journalisten Jan Kuciak og hans forlovede anklager har retfærdighed og politi i Slovakiet indgivet anklager ...

Udenrigsministeriet opfordrer hollænderne i Bagdad til at forlade Irak så hurtigt som muligt

Den nuværende "voldscyklus" i Irak skal slutte, inden situationen bliver fuldstændig ude af hånden ...

Lige indeni

Endnu en EU-rapport om færre kemikalier i landbruget

Europa-Kommissionen vil snart offentliggøre yderligere forskning i de mulige konsekvenser af at reducere brugen af kemikalier i...

EU Landbrugsrådet vil ikke blokere Mercosur-traktaten

Landbrugsministrene i EU-landene har tilkendegivet, at de ikke vil blokere for ratificeringen af handelsaftalen med de sydamerikanske Mercosur-lande. Godt...

EU krisefond begrænset åben for skade fra Ukraines bistand

Europa-Kommissionen har foreslået en begrænset åbning af landbrugskrisefonden på 450 millioner euro for landmænd, der er ramt af...

Borealis gødning ikke til russere, men til tjekkiske Agrofert

Europa-Kommissionen har godkendt købet af den østrigske gødningsfabrik Borealis af den tjekkiske Agrofert-gruppe, som er en del af...

Trelandstog fra Liège til Aachen via Limburg, uden togskift

Holland, Tyskland og Belgien har underskrevet en hensigtserklæring om at køre trelandstoget i år. Om en grænseløs togforbindelse...