Tyskland køber muligvis grise klar til slagtning efter jul

Den tyske LNV-minister Julia Klöckner udelukker ikke opkøb af store lagre af usolgt kalvekød og svinekød, men ikke i øjeblikket. Statstilskud til oplagret usalt kød er en mulighed, men planlægges ikke med det samme.

Nu hvor efterspørgslen efter kød vil være højere i perioden før jul, kaldte den tyske minister regeringsindgriben "for tidligt på dette tidspunkt." Midt i januar ville være et passende tidspunkt, da efterspørgslen sandsynligvis vil være svag, ”sagde hun på en videokonference med tyske landbrugsorganisationer.

Den tyske kødindustri kæmper i øjeblikket med et overskud på ca. 600.000 grise klar til slagtning på grund af tab af eksportordrer og begrænsning af slagtekapacitet. Der falder konsekvenserne af afrikansk svinepest og de tidligere infektioner med covid-19 i de tyske slagterier sammen.

Klöckner sagde, at hun har bedt den tyske beskæftigelsesminister om en mere fleksibel anvendelse af de nyligt skærpede arbejdsregler på slagterier. Hun opfordrede slagterier og kødpakker på fredag ​​til at arbejde weekender og helligdage for at indhente.

”Situationen er blevet forværret på grund af koronarelaterede begrænsninger på slagtekapaciteten på tværs af EU,” fortalte Klöckner et online møde med landbrugsforeninger. Landmandsforeninger klager over, at især svin skal holdes længere på gårde, selvom de er klar til salg, hvilket får priserne til at falde.

En undersøgelse tidligere på året viste, at en tredjedel af tyske svineproducenter overvejer at stoppe, især hvis der gennemføres en varm oprydning. Denne undersøgelse blev indledt inden eksportens ophør, og inden den tyske forbundsdag vedtog strengere miljø- og arbejdslovgivning.

En InterPIG-rapport viste tidligere, at boligomkostningerne i Tyskland vil stige i de kommende år. For eksempel skal parringsladen konverteres til gruppehus inden for otte år, og de farende søer skal holdes i et fritgående system inden for 15 år.