I Kina er der igen konstateret corona-smitte på fødevarer; denne gang ikke på frisk mad på et kinesisk marked, men på frossen importeret mad.
Der er derfor stigende bekymring for, at coronavirus også kan spredes via dybfrossen mad. Kina siger, at det er fundet på kyllingevinger fra Brasilien og rejer fra Ecuador.
Kyllingevingerne med virusset på blev fundet i den sydkinesiske by Shenzhen. Prøven skulle være taget fra overfladen af kødet. Test af personer, der havde været i kontakt med kyllingekødet, var alle negative.
Efter at der i Kina blev fundet spor af coronavirus på en forsendelse af frossent kyllingekød fra Brasilien, opfordrer myndighederne deres borgere til at være forsigtige med importerede fødevarer. På dybfrosne rejer fra Ecuador blev der tidligere også fundet viruspartikler.
Alle containere med fødevarer, der kommer til Kina, bliver altid kontrolleret siden coronakrisens udbrud. Onsdag meldte kinesiske statslige medier, at coronavirus var fundet på emballagen af dybfrosne rejer fra Ecuador i den østlige provins Anhui.
En dag tidligere blev det offentliggjort, at virusset var opdaget på emballagen af importeret skaldyr i havnebyen Yantai i provinsen Shandong. Efter lignende fund i havnene Xiamen og Dalian havde Kina allerede i juli suspenderet importen af tre slags rejer fra Ecuador.
Sidst i juni begyndte Kina at kontrollere skibscontainere med kød- og fiskeprodukter fra udlandet intensivt, efter et nyt udbrud blev sporet til et madmarked i Beijing, og mistanken opstod om, at mad i frysehuse kunne være en smittekilde. Kødimport fra flere lande, herunder Brasilien, Tyskland og Holland er siden blevet tilbageholdt.
New Zealand undersøger, om der er en forbindelse til det nylige udbrud i Auckland. Dette nye udbrud blev af en regeringsrepræsentant sat i forbindelse med importerede fødevarer. Et af familiemedlemmerne i det smittede cluster arbejder i et kølelager, hvor frossen importeret mad opbevares. Ti af de fjorten nye corona-tilfælde er ansatte i kølelageret eller familiemedlemmer.
Det er muligt, at virusser kan overleve begrænset tid i frossen mad. Kødet fra Brasilien transporteres med skib og er undervejs i flere uger. I sådan et kølerum er temperaturen minus 20 grader Celsius, koldt nok til at forhindre madforrådnelse. Men virusser forbliver ikke stabile længe ved denne temperatur og mister det meste af deres kraft.