Fødevareindekset fra De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) faldt i august for femte måned i træk. Prisindekset faldt i sidste måned med 1,9 procent til 138 point, hvilket stadig er 7,9 procent højere end for et år siden.
Den væsentligste årsag til faldet var prisudviklingen på vegetabilske olier, hvis notering faldt med 3,3 procent. Ifølge FAO blev især palme-, solsikke- og rapsolie billigere. Indekset faldt for både vegetabilsk olie, kød og mejeriprodukter samt korn, blandt andet på grund af, at verdenshvedens pris faldt med 5,1 procent.
FAO angiver, at den billigere hvede skyldes forbedrede produktionsforventninger i Canada, USA og Rusland. Det faktum, at eksporten fra Ukraine er genoptaget, har også bidraget. Prisindekset for korn faldt desuden med 3,8 procent.
Til gengæld steg prisindekset for majs en smule (1,5 %) primært på grund af dårligere udsigter som følge af varme og tørre forhold i USA og Europa. Det, at eksporten fra Ukraine nu kommer i gang, dæmpede dog stigningen en smule.
FAO's mejeriprisindeks lå i august på 143,5 point, to procent lavere end i juli. Ifølge FAO faldt de internationale priser på smør og mælkepulver i august som følge af faldende efterspørgsel. Derimod steg verdensmarkedspriserne på ost for tiende måned i træk.
Hvad angår kød, faldt fødevareprisindekset med 1,5 procent. Det er det andet fald efter rekordhøje prisindeks i juni. Prisindekset i år ligger dog stadig 8,2 procent højere i august end i august sidste år.
Blandt andet faldt priserne på kylling på grund af faldende import fra førende importører og en let stigning i verdenshandelen. Samtidig faldt verdensmarkedspriserne på oksekød som følge af svag indenlandsk efterspørgsel i nogle af de største eksportlande. For svinekød steg priserne derimod på grund af det lave udbud af slagteklar svin.