Frankrig vil bruge 115 millioner euro fra det store EU-corona-genopretningsfond til renovering, modernisering og udvidelse af slagterier. Derudover vil der komme flere inspektioner for at sikre overholdelse af dyrevelfærd og dyretransporter.
Baggrunden for initiativet er at udvikle korte forsyningskæder, fremme forbruget af kød fra fransk jord og forbedre dyrevelfærden, sagde landbrugsminister Julien Denormandie.
Frankrig har et omfattende netværk af mere end 1.000 slagterier. Målet er først og fremmest at forbedre arbejdsvilkårene på slagterierne. Den franske regering ønsker med denne plan aktivt at bidrage til moderniseringen af disse slagterier, rapporterer LAN-netværket fra den hollandske ambassade i Paris.
Der er udvalgt 123 projekter fordelt over hele landet, herunder 44 projekter til videosystemer samt oprettelsen af et første mobilt slagteri, kaldet „Le Boeuf Ethique“.
Da misligheder fra enkelte aldrig må kaste hele branchen i et dårligt lys, har den franske minister i denne måned opfordret alle regionale myndigheder til at gribe hårdere ind, når dyrevelfærdsstandarder ikke overholdes på slagterier. Det seneste år blev seks slagterier lukket. Fire af dem har genoptaget arbejdet efter tilpasninger, mens to stadig er lukkede.
Moderniseringen af Tradival-slagteriet i Fleury-les-Aubrais i regionen Centre-Val de Loire får ekstra støtte på 2 millioner euro til et projekt på over 10 millioner euro for en fuld renovering af området, øget kapacitet (produktion af svinekød) og udvidelse af eksportkapaciteten (især til det asiatiske marked).
Fjerkræslagteriet Keranna, en brik i udviklingen af Bretagne’s kød- og fjerkræindustri, modtager to millioner euro. Denne vigtige investering sigter mod at øge fabrikkens produktionskapacitet og konkurrenceevne og skabe 80 arbejdspladser.