Fabrikken vil årligt forarbejde cirka 35.000 tons ærter og 5.000 tons markbønner for produktion af omkring 7.000 tons koncentreret protein. Disse proteiner anvendes meget i vegetariske og veganske produkter, såsom kødsubstitutter, men også i sportsdrikke, glutenfri pasta og bageriprodukter.
Dette projekt passer ind i Lantmännens bredere strategi om at styrke svensk landbrug og mindske afhængigheden af importeret soja ved at satse på lokalt producerede proteiner. Derudover forventer virksomheden, at svensk dyrkning af ærter vil stige med 50 % som følge af denne investering, fra 80.000 til 120.000 tons om året.
Udover udvidelsen af sin proteinproduktion har Lantmännen også afsluttet sit opkøb af Entrack, en svensk leverandør af maskiner og dele til landbrugs- og byggebranchen. Med dette opkøb ønsker virksomheden at styrke sin position på det svenske og skandinaviske marked for landbrugsmaskiner yderligere.
Promotion
Lantmännen er en af de største skandinaviske landbrugskooperativer, specialiseret i landbrug, maskiner, bioenergi og fødevarer. Den ejes af 18.000 svenske landmænd, har 12.000 ansatte, er aktiv i mere end 20 lande og havde sidste år en omsætning på omkring 7 milliarder euro.