Mejeriproduktionen i New Zealand har produceret en rekordstor mængde mælkepulver sidste år. Ifølge New Zealand Dairy Association (DCANZ) steg produktionen af tørmælkspulver sidste år med 0,8% til 1,903 millioner ton sammenlignet med 2019. Den tidligere rekord i 2018 var 1,894 millioner ton.
Relativt gode vejrforhold og omfattende græsning i anden halvdel af året bidrog til en stigning i den samlede mælkeproduktion. Sammenlignet med 2019 er produktionen af råmælk steget med 85 tusinde ton (0,4%) til 21,87 millioner ton. Det er lidt mindre end rekorden fra 2018 på næsten 21,95 millioner ton.
Fokus i New Zealand ligger dog ikke så meget på kalenderåret som på mælkesæsonen, som løber fra juni til maj. I de første syv måneder af sæsonen 2020/2021 var leveringen af råmælk 13,60 millioner ton, hvilket svarer til en stigning på 105 tusinde ton, eller 0,8 procent, sammenlignet med juni til december 2019. Produktionen af tørstof fra mælk steg i samme periode med 0,7% til 1,136 millioner ton.
Hvis New Zealand skal overholde sine klimamål, skal husdyrbestanden og mælkeproduktionen reduceres med op til femten procent. Det anbefaler en kommissionsrapport, der for nylig blev præsenteret, skriver NZ Herald.
Ifølge avisen kræver de nuværende klimaplaner en reduktion på omkring ti procent, men husdyrbestanden skal yderligere nedbringes inden 2030, hvis New Zealand vil nå sine reduktionsmål.