For de spanske malkebønder er det i øjeblikket mere rentabelt at sælge deres kvæg som kød end at producere mælk på grund af de tårnhøje omkostninger. I den spanske mejerisektor er der de seneste måneder sket en stadig faldende mælkeproduktion.
Derudover slagtes der ofte ældre malkekøer, som producerer mindre end 25–28 liter om dagen; det har i det sidste halvandet år været 50.000 stykker. Dermed er antallet af malkekøer faldet til under 800.000, og Spanien må muligvis importere mælk i år.
Recessionen begyndte allerede i juni sidste år med stigende priser på dyrefoder, forværret af dyrere diesel, energi og udbruddet af krigen i Ukraine. I begyndelsen af i år begyndte mælkeproduktionen at falde, med en årlig nedgang på -1,4%, og i juni var faldet -2,7%.
Selvom en del af omkostningsstigningen er blevet videregivet i værdikæden, hvilket har øget mælkens salgspris med omkring 20 cent/liter, er malkebønderne ikke lykkedes med at dække alle de øgede omkostninger.
Antallet af kvæg (både til kød og mælk), der blev sendt til slagteriet, steg i maj med 10% sammenlignet med året før. Formanden for foreningen af malkebønder (Agaprol) kalder denne situation "berettiget, fordi bønderne i mange tilfælde taber penge".
Det forventes, at mælkeproduktionen vil falde yderligere i sommermånederne, hvor dyrene producerer mindre. Der kan opstå problemer med den nationale mælkeleverance om efteråret. Det kan give problemer for osteproduktionen i november.