Den tyske landbrugsminister Cem Özdemir har præsenteret rammerne for et tysk dyrevelfærdsmærke på mademballage. Det begynder i svinekødindustrien og udvides i faser til andre fødevarekategorier. Tyskland vil få det obligatoriske logo godkendt af EU, hvor der i flere år allerede har været drøftelser om indførelse af obligatoriske ensartede fødevaremærkninger.
Hvordan det tyske statslige logo præcist skal se ud, er endnu uafklaret. Det er dog allerede kendt, at Özdemir ønsker at indføre fem kriterier for mærket. Disse skal gøre det klart for forbrugeren, hvordan dyrene blev holdt, med hensyn til eksempelvis tilgængelig leveplads, foder og anvendte medicin eller kemikalier. Der skal oprettes et helt nyt kontrolsystem med myndigheder og inspektører, som skal sørge for udstedelse og kontrol af mærkerne.
De tyske supermarkedskæder har i flere år haft deres egne frivillige mærkninger for kød med forskellige valg og kriterier, hvilket har skabt stor uklarhed blandt tyske forbrugere.
Ved årets begyndelse ønskede Özdemirs forgænger, Julia Klöckner (CDU), at indføre et frivilligt ensartet logo med overholdelse af højere standarder, men det blev blokeret af SPD. Den nye centrum-venstre "trafiklyskoalition" har gjort bæredygtig landbrug og dyrehold til et af sine hovedpunkter.
Obligatorisk mærkning vil gælde for alle fødevarer, der indeholder animalske produkter, inklusiv forarbejdede varer som eksempelvis dybfrosne pepperonipizzaer eller færdiglavede salater med kyllingestrimler. Både pakkevarer i supermarkedet samt produkter ved delikatesseafdelingen, onlinehandel og i supermarkedet skal mærkes.
Ved de første reaktioner understreger både landbrugsorganisationer og miljøgrupper, at mærkningen skal være en del af et bredere koncept til omstrukturering af hele husdyrsektoren. DBV-formand Joachim Rukwied siger, at der også skal laves en plan (og tilskud!) til modernisering af stalde. Også Özdemir mener, at der skal komme en ordning for omstilling til mere dyrevenlige stalde på længere sigt.
Dette sidste punkt kan blive vanskeligt inden for koalitionen. For eksempel har de frisindede demokrater (FDP) for nylig taget afstand fra forslaget om en dyrevelfærdsskats på animalske produkter, og koalitionen er endnu ikke enige om, hvordan en sådan finansiering skal foregå.
Özdemir sagde, at dette kun er det første af fire dele, som den tyske regering forbereder for landbrugets fremtid. ”Landbrug med husdyr kan kun være bæredygtigt, hvis det giver landmændene et perspektiv, hvor de også kan tjene en god indkomst,” sagde den grønne minister.