Det danske bryggeri Carlsberg vil snart kun have bæredygtig byg og humle

 En førende dansk erhvervsmand siger, at dansk landbrug går glip af muligheder, hvis industrien ikke hurtigt bliver mere bæredygtig. Ifølge administrerende direktør for Carlsberg Bryggeriet skifter flere og flere globale råvareleverandører allerede, og danske landmænd går hurtigt glip af noget. Bæredygtighedsorganisationer reagerer med overraskelse og afvisning.

Carlsbergs administrerende direktør Jacob-Aarup Andersen understregede, at flere og flere leverandører af landbrugsråvarer som byg og humle går over til bæredygtige og regenerative dyrkningsmetoder. "Hvis danske landmænd ikke følger denne tendens, vil vi være tvunget til at hente vores råvarer andre steder, hvilket kan have negative konsekvenser for den lokale landbrugssektor."

Helt konkret har Carlsberg allerede besluttet, at 30 procent af deres råvarer skal komme fra regenerativt landbrug i 2030. I 2040 skal dette være 100 procent. Den administrerende direktør mente, at danske landmænd ikke bidrager nok til grønne tiltag. Disse udtalelser vakte forargelse blandt landbrugsorganisationer. De anklager bryggeriet for at holde fast i sit eget overskud og flytte ansvaret over på landmændene.

Denne diskussion kommer på et tidspunkt, hvor der tages skridt inden for landbrugssektoren for at fremme bæredygtighed. Et eksempel på dette er DLG-gruppen, der aktivt forfølger regenerativ landbrugspraksis. 

DLG Group offentliggjorde for nylig, at de har underskrevet de første kontrakter med landmænd om sådanne regenerative landbrugsprojekter. I første omgang drejer det sig om aftaler om 100 hektar maltbyg, som dyrkes efter regenerative principper som minimal jordbearbejdning, ingen brug af insekticider og mindre brug af handelsgødning.

Udviklingen står ifølge DLG i skarp kontrast til kritikken af Carlsbergs administrerende direktør, der ifølge mange landmænd tegner et alt for ensidigt billede. Carlsberg-topchefens bekymringer kommer også på et tidspunkt, hvor det danske landbrug er presset økonomisk. Sidste år genererede sektoren markant mindre omsætning. Dansk landbrugs omsætning faldt ifølge de seneste tal med 8 procent.