Auch in diesem Jahr bleibt China der weltweit größte Produzent und Importeur von Schweinefleisch. Die Europäische Union ist der größte Exporteur mit einem Exportvolumen von 4,8 Millionen Tonnen.
Mit einem erwarteten Anteil von 46,2 Prozent an der weltweiten Schweinefleischproduktion von 110,5 Millionen Tonnen steht China mit 51 Millionen Tonnen an der Spitze der Weltrangliste. Im Vergleich zu 47,5 Millionen Tonnen im Jahr 2021 entspricht dies einem Anstieg von 7,4 Prozent.
Die EU belegt als Produzent den zweiten Platz mit einem erwarteten Anteil von 20,9 % und einer Produktion von 23,2 Millionen Tonnen. Dies stellt einen Rückgang von 2,4 % dar. Die Vereinigten Staaten liegen mit einer Produktion von 12,3 Millionen Tonnen an dritter Stelle. Auch in den USA sinkt die Schweinefleischproduktion: minus 2,2 Prozent gegenüber 2021. Auch Brasilien (4.) und Mexiko (8.) gehören mit erwarteten Produktionsmengen von jeweils 4,4 und 1,5 Millionen Tonnen zur Spitzengruppe.
Als Exporteur ist die EU mit 4,8 Millionen Tonnen (40,7 Prozent des weltweiten Schweinefleischexports von 11,7 Millionen Tonnen) der größte Exporteur weltweit. Die Vereinigten Staaten nehmen mit 25,6 Prozent (3 Millionen Tonnen) den zweiten Platz ein. Kanada liegt mit einem Anteil von 12,5 Prozent auf dem dritten Rang.
Südamerikanische Länder tragen ebenfalls mit beträchtlichen Exportmengen bei. So werden Brasilien mit 1,3 Millionen Tonnen (11,4 Prozent) und Mexiko mit 0,3 Millionen Tonnen (2,7 Prozent) voraussichtlich den vierten bzw. fünften Platz einnehmen.
China führt die Rangliste der Schweinefleischimportierenden Länder mit einem Anteil von 31,9 % (3,5 Millionen Tonnen) an. Dies entspricht einem Rückgang von 19,2 Prozent gegenüber 2021. Den zweiten Platz belegt Japan mit einem Anteil von 13,2 Prozent, den dritten Platz weltweit nimmt Mexiko mit einem Anteil von 10,9 Prozent (1,2 Millionen Tonnen) ein.