Niederlande: EU-Regeln gegen Lebensmittelverschwendung auch für Landwirte

Die Niederlande sind davon überzeugt, dass das neue europäische Ziel gegen Lebensmittelverschwendung auch für den Primärsektor wie Landwirtschaft, Gartenbau und Viehzucht gelten sollte. Auch Produzenten von Rohstoffen für die Lebensmittelindustrie müssen ihren Abfall reduzieren.

Da die Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung bisher kaum Wirkung zeigten, will Brüssel die bestehenden nichtverbindlichen Vereinbarungen in ein rechtlich verbindliches Ziel umwandeln.

Die Europäische Kommission gibt an, dass die meisten Abfälle (70%) in der Verarbeitung, im Einzelhandel, in der Gastronomie und in Haushalten anfallen und dass daher eine Zielvorgabe für den Primärsektor nicht erforderlich ist. Brüssel will den Abfall in der Verarbeitungs- und Verpackungsindustrie um 10 Prozent reduzieren, im Einzelhandel, in der Gastronomie und in Haushalten um 30 Prozent. 

Laut Landwirtschaftsminister Piet Adema ist dies deutlich weniger als die 50 Prozent (für Einzelhandel und Verbraucher), die die Niederlande und andere EU-Länder bereits nutzen. Deshalb wollen die Niederlande an der Kürzung um 50 Prozent festhalten und auch den Primärsektor einbeziehen. 

Die Niederlande werden diesen Vorschlag nächste Woche dem EU-Umweltrat vorlegen, wo die neue Abfallrahmenrichtlinie verabschiedet wird. Die landwirtschaftlichen Aspekte dieses Vorschlags werden im LNV-Landwirtschaftsrat erörtert.

Minister Adema ist außerdem der Ansicht, dass Landwirtschaft, Gartenbau und Viehzucht eigene Aufzeichnungen über ihre Produktions- und Ernteausfälle führen sollten. „Damit soll der Sektor vor der Weitergabe von Abfällen an weiter unten in der Kette stehende Parteien geschützt werden.“

„Es wird auch für eine Berichtspflicht für einzelne Organisationen und nicht nur für Mitgliedstaaten plädiert, im Einklang mit dem erfolgreichen niederländischen freiwilligen Monitoring“, sagte Adema.

Laut Eurostat-Forschern hat Lebensmittelverschwendung auch starke wirtschaftliche, soziale und ökologische Auswirkungen. In den EU-Ländern werden jedes Jahr etwa 89 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle (131 Kilo pro Einwohner) weggeworfen, was einem Verlust von rund 132 Milliarden Euro entspricht.

In den Niederlanden werden durchschnittlich 34,3 Kilo essbare Lebensmittel pro Person weggeworfen, davon sind fast fünf Kilo noch unberührt in der Schale oder Verpackung. Insgesamt verschwenden Haushalte knapp 10 Prozent ihrer wöchentlichen Einkäufe, bei einem durchschnittlichen Wert von 120 Euro pro Person und Jahr. In den Niederlanden haben Haushalte einen Anteil von etwa 30 Prozent an der gesamten Lebensmittelverschwendung der gesamten Kette (einschließlich Produzenten, Gastronomie und Supermärkte).