Der amerikanische Hamburger Riese McDonald's hat begonnen, fleischlose Burger in Schweden und Dänemark zu verkaufen. Unter dem Namen McPlant werden jetzt Burger aus Gemüsefleisch als Test gebacken.
Nach Angaben des Unternehmens begann der Testverkauf von McPlant Burger im Januar in mehreren Restaurants der Kette. In Schweden dauert der Prozess bis zum 15. März, in Dänemark bis zum 12. April. Bei ausreichender Nachfrage stehen Beyond Meat-Burger auch anderswo in Skandinavien auf der Speisekarte.
Es fällt auf, dass McDonald's nicht bestreitet, mit dem Lieferanten Beyond Meat zusammenzuarbeiten, der bereits mit der Burger King-Kette zusammenarbeitet. Dies bedeutet, dass der Wettbewerb in diesem Segment erheblich ist.
McDonald's hat seit 1997 pflanzliche Optionen auf der Speisekarte, und 2017 war McDonald's Sweden das weltweit erste Unternehmen, das einen vollständig veganen Burger anbot - McVegan. Mit der Einführung von McPlant, einem Burger aus 100 Prozent Gemüsefleisch, erweitert McDonald's sein veganes Angebot weiter.
Eine frühere Studie ergab, dass etwas mehr als ein Drittel der Skandinavier als Flexitarier eingestuft wird. Die Veröffentlichung fügt hinzu, dass der niederländische Lebensmittelriese Unilever seit 2018 veganes Magnum-Eis in Schweden und Finnland verkauft.
Die alternativen Schnitzel und Burger bei McDonald's in Schweden und Dänemark werden auf demselben Grill wie ihre Rindfleischprodukte gebacken. Dies könnte ein Problem für vegane Ernährung sein, berichtete die Nachrichtenagentur Bloomberg.
Brands International Inc., im Besitz von Burger King, hatte 2019 ähnliche Probleme, als Gemüsekoteletts auf Backblechen mit normalem Fleisch gegrillt wurden.