RaboResearch: Umverteilung des Schweinemarktes durch chinesische Schlachtung

Unerwartet hohe Schlachtzahlen in China im ersten Halbjahr kurbelten die Schweinefleischproduktion an und führten zu einem starken Preisverfall und negativen Ergebnissen. Dies führte auch zu geringeren chinesischen Importen, so der Pork Quarterly-Bericht von RaboResearch für das dritte Quartal.

Die Rabo-Experten gehen davon aus, dass die weltweite Produktion in diesem Jahr 10 bis 20 Prozent unter dem Rekordniveau von 2020 bleiben wird. Dies wird zu einer Umverteilung des Schweinehandels auf dem Weltmarkt führen und könnte die Fleischpreise in den Exportregionen unter Druck setzen“, heißt es in dem Bericht.

Die Schweinefleischproduktion in China verzeichnete aufgrund von Liquidationen und übergroßen Schweinen ein starkes Wachstum. Die Afrikanische Schweinepest (ASP) breitet sich weiter aus und führt zu anhaltenden Keulungen. Das Nachfragewachstum hinkt dem Angebotswachstum hinterher, was sich in starken Preisrückgängen widerspiegelt.

Die Versorgung der chinesischen Schlachthöfe hat sich verlangsamt, auch weil die Schweinezüchter erhebliche Verluste erlitten haben. Aufgrund der Sauenkeulung erwarten die Experten der Rabobank im dritten Quartal eine weitere Verlangsamung der Schlachtung und steigende Preise. Chinas hohe gefrorene Schweinebestände werden die Preisbewegungen etwas einschränken.

Europa verzeichnete in den ersten vier Monaten dieses Jahres ein starkes Produktionswachstum von 5% aufgrund des Abbaus von Schlachtrückständen und höheren Schlachtgewichten.

Allerdings werden hohe Futterkosten und rückläufige Exporte das Produktionswachstum im nächsten Quartal im EU begrenzen. Die Exporte nach China gingen im April leicht zurück, ausgeglichen durch starke Lieferungen nach Vietnam und auf die Philippinen.

Nachdem Mitte Juni Rekordhochs erreicht wurden, sind die Schweinepreise in den Vereinigten Staaten niedriger und stabilisieren sich aufgrund der starken Nachfrage und der geringeren Produktion. Die Schweinefleischproduktion in Brasilien begann das Jahr dank der positiven Ergebnisse des Jahres 2020 (hauptsächlich im Export) mit gutem Tempo, so der Rabo-Quartalsbericht.