Spanische Milchkühe sind als Fleisch mehr wert als für die Milchproduktion

Für spanische Milchbauern ist es derzeit rentabler, ihr Vieh als Fleisch zu verkaufen, als Milch zu produzieren, wobei die Kosten in die Höhe schießen. Die spanische Milchindustrie hat in den letzten Monaten immer weniger Milch produziert. 

Auch ältere Milchkühe, die weniger als 25 – 28 Liter pro Tag liefern, werden vermehrt geschlachtet, 50.000 Stück in den vergangenen anderthalb Jahren. Infolgedessen ist die Zahl der Milchkühe auf unter 800.000 gesunken, und Spanien muss möglicherweise in diesem Jahr Milch importieren.

Die Rezession begann im Juni letzten Jahres mit dem Anstieg der Futtermittelpreise, ergänzt durch teureren Diesel, Energie und den Kriegsausbruch in der Ukraine. Die Milchproduktion begann zu Beginn dieses Jahres zu sinken, als ein Jahreswert von -1,41 TP10T verzeichnet wurde, und im Juni betrug dieser Rückgang -2,71 TP10T. 

Obwohl ein Teil der Kostensteigerung in der Kette weitergegeben wurde, so dass der Verkaufspreis der Milch um durchschnittlich 20 Cent/Liter gestiegen ist, konnten die Milchbauern nicht alle gestiegenen Kosten decken.

Die Zahl der zum Schlachthof gelieferten Rinder (Fleisch und Milch) stieg im Mai im Jahresvergleich um 101 TP10 t. Der Vorsitzende des Milchbauernverbandes (Agaprol) nennt diese Realität „begründet, weil Landwirte in vielen Fällen Geld verlieren“. 

In den Sommermonaten, wenn die Tiere weniger produzieren, wird die Milchproduktion voraussichtlich weiter zurückgehen. Es wird erwartet, dass im Herbst Probleme mit der nationalen Milchversorgung auftreten werden. Das könnte der Käseproduktion im November Probleme bereiten.