Το μέγεθος του γερμανικού κοπαδιού χοίρων μειώθηκε περαιτέρω πέρυσι λόγω της αφρικανικής πανώλης των χοίρων στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 25 ετών. Στη Βρετανία, η παραγωγή χοιρινού κρέατος έχει αυξηθεί σε υψηλό επίπεδο από το 1999.
Τα τελευταία στοιχεία της Γερμανικής Ομοσπονδιακής Στατιστικής Υπηρεσίας δείχνουν ότι ο γερμανικός πληθυσμός χοίρων ήταν 23,6 εκατομμύρια στο τέλος του περασμένου έτους, μείωση 91 TP1T σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Ο αριθμός των χοιρομητέρων ήταν 1,57 εκατομμύρια κεφάλια, μείωση 71ΤΡ1Τ.
Οι κακές συνθήκες της αγοράς επηρεάζονται κυρίως από την αφρικανική πανώλη των χοίρων μεταξύ των γερμανικών αγριόχοιρων, η οποία περιορίζει σοβαρά τις γερμανικές εξαγωγικές ευκαιρίες. Ο αριθμός των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν χοίρους μειώθηκε κατά 81 TP1T σε 18.8.000 τα τελευταία δύο χρόνια – από το ξέσπασμα του ASF σε γερμανικό έδαφος. Ο αριθμός των χοιριδίων μειώθηκε κατά 10% σε 6,92 εκατομμύρια.
Η παραγωγή χοιρινού κρέατος στο Ηνωμένο Βασίλειο ήταν 1,02 εκατομμύρια τόνοι το 2021, το υψηλότερο επίπεδο παραγωγής από το 1999. Παρά τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος, η παραγωγή αυξήθηκε κατά 41 TP1T το 2020 και 11,1 εκατομμύρια θα είναι καθαρά μέχρι το 2021. χοίροι σφάζονται, 2% περισσότεροι από το προηγούμενο έτος.
Επιπλέον, το μέσο βάρος του σφαγίου στα 90,9 κιλά είναι σημαντικά βαρύτερο, καθώς πολλοί χοίροι διατηρήθηκαν σε φάρμες περισσότερο από ό,τι είχε προγραμματιστεί προηγουμένως λόγω προβλημάτων μεταφοράς και ελλείψεων χωρητικότητας στα σφαγεία. Η ικανότητα επεξεργασίας σε ορισμένες μονάδες επεξεργασίας κρέατος έχει περιοριστεί περαιτέρω τις τελευταίες ημέρες λόγω των μεγάλων απουσιών λόγω του τελευταίου κύματος του κορωνοϊού.