Οι αγρότες της Νότιας και της Ανατολικής Ευρώπης πρέπει να λάβουν υπόψη τους ακόμη υψηλότερες θερμοκρασίες, την έλλειψη νερού και τις μικρότερες σοδειές στη γεωργία και την κηπουρική. Στην Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα, το νερό για γεωργική άρδευση έχει ήδη μειωθεί στο ένα τέταρτο του μέσου όρου της προσφοράς, και στη Σικελία ο πληθυσμός έχει ακόμη και μεριμνήσει.
Επιστήμονες στις Βρυξέλλες αναφέρουν γεωργικές ξηρασίες με φυτά και καλλιέργειες να παρουσιάζουν σημάδια στρες σε μεγάλα τμήματα της Μεσογείου. Αυτό επηρεάζει κυρίως την κεντρική και νότια Ιταλία, τη βορειοδυτική Ισπανία, την Ελλάδα και την κεντροδυτική Τουρκία. Αυτές οι συνθήκες εξαπλώνονται επίσης στην Ουκρανία, τη Ρουμανία και τη νότια Ρωσία.
Αντίθετα, η Κεντρική και η Δυτική Ευρώπη βίωσαν καλοκαιρινές συνθήκες πιο υγρές από το μέσο όρο, με ορισμένες περιοχές της Γαλλίας και της Γερμανίας να αντιμετωπίζουν εξαιρετικά υψηλές βροχοπτώσεις και συνθήκες υγρασίας, οι οποίες μπορούν επίσης να βλάψουν τις καλλιέργειες λόγω μούχλας. Οι Δυτικές Άλπεις και οι γύρω περιοχές υπέστησαν επίσης αρνητικές επιπτώσεις στη βλάστηση λόγω των εξαιρετικά υγρών συνθηκών, της όψιμης βλαστικής ανάπτυξης και της καθυστερημένης φύτευσης.
Η ευρωπαϊκή μελέτη υπογραμμίζει ότι «πληροφορίες από διάφορες πηγές δείχνουν ότι οι λεκάνες νερού στη Σικελία είναι κάτω από το επίπεδο συναγερμού, με όγκους 45% χαμηλότερους από το προηγούμενο έτος, με σοβαρές συνέπειες για τα εσπεριδοειδή, το σιτάρι και τους αμπελώνες, με οικονομική ζημιά που υπολογίζεται στα 2,7 δισεκατομμύρια ευρώ».
Οι προβλέψεις των ερευνητών του EU για τους επόμενους μήνες δεν είναι καθησυχαστικές: «Αυτές οι επιπτώσεις είναι πιθανό να συνεχιστούν, καθώς αναμένονται ξηρότερες από τις κανονικές συνθήκες στην Ιβηρική Χερσόνησο, στη νότια Γαλλία, στην κεντρική-βόρεια Ιταλία, στη Σλοβενία μεταξύ Ιουλίου και Σεπτεμβρίου 2024, Κροατία, Ουγγαρία, Σλοβακία, Ανατολική Ευρώπη, Νότια Ρωσία και Βόρεια Αφρική.
Η παρατεταμένη έλλειψη βροχοπτώσεων σε μεγάλο μέρος της Νοτιοανατολικής Ευρώπης και της Βόρειας Αφρικής, σε συνδυασμό με θερμότερες από τις μέσες θερμοκρασίες, θα μπορούσε να επηρεάσει την ροή των ποταμών και να επηρεάσει τη γεωργία, τα οικοσυστήματα και την παραγωγή ενέργειας. Η προσεκτική διαχείριση των υδάτινων πόρων είναι απαραίτητη για την ελαχιστοποίηση τέτοιων αρνητικών επιπτώσεων, σύμφωνα με τους ειδικούς του EU.