Οι Ολλανδοί βιοκαλλιεργητές διαμαρτύρονται για τις υψηλές τιμές των τροφίμων στα σούπερ μάρκετ

Τα περιθώρια που χρησιμοποιούν τα ολλανδικά σούπερ μάρκετ για βιολογικά προϊόντα είναι πολύ υψηλά, λένε οι βιολογικοί αγρότες. Ως αποτέλεσμα, είναι αβέβαιο εάν η Ολλανδία θα πληροί το ευρωπαϊκό πρότυπο που λέει ότι το ένα τέταρτο του συνόλου της γεωργίας πρέπει να είναι βιολογική από το 2030. 

Τα περιθώρια για τα βιολογικά προϊόντα πρέπει να μειωθούν σε αυτά των συμβατικών λαχανικών, φρούτων και κρέατος, σύμφωνα με την οργάνωση βιοκαλλιεργητών Biohuis. Αυτή η θέση υποστηρίζεται επίσης από την εποπτική αρχή της αγοράς ACM. Σε πρόσφατη επιστολή του προς τον υπουργό Γεωργίας Piet Adema, η ACM αναφέρει ότι ο ΦΠΑ στα βιολογικά προϊόντα μπορεί να μειωθεί ή να καταργηθεί. 

Η Ολλανδία βρίσκεται στο πίσω μέρος της βιολογικής γεωργίας στην Ευρώπη, με μόνο 4,4% από όλες τις εκμεταλλεύσεις που χρησιμοποιούν βιώσιμες μεθόδους καλλιέργειας. Η Αυστρία έχει ήδη περάσει το πρότυπο 25%, με τη βοήθεια των σούπερ μάρκετ που προωθούν βιολογικά προϊόντα και τα προσφέρουν σε προσιτές τιμές. 

Αυτή τη στιγμή τα περιθώρια είναι πολύ μεγάλα, λέει ο εκπρόσωπος της Biohuis, Jaap Korteweg. «Στο Albert Heijn, ένα κιλό κανονικό καρότο κοστίζει 1,19 ευρώ, αλλά ένα κιλό βιολογικό καρότο κοστίζει 1,99 ευρώ. Σε έναν βιοκαλλιεργητή κοστίζει 35 σεντς για να τα καλλιεργήσει σε σύγκριση με 20 σεντς για έναν συμβατικό αγρότη. Αυτό εξοικονομεί μόνο 15 σεντς», είπε ο Korteweg στην Algemeen Dagblad. 

Για να αντισταθμίσουν την αρχική απώλεια, τα σούπερ μάρκετ θα μπορούσαν να αυξήσουν τα περιθώρια κέρδους σε ανθυγιεινά και μη βιώσιμα προϊόντα, είπε. Σε απάντηση, ο Albert Heijn λέει ότι προωθεί ήδη βιολογικά προϊόντα, ενώ το supermarket Plus λέει ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα 100% είναι βιολογικά. Η Aldi είπε στην εφημερίδα ότι δεν σχεδιάζει να αλλάξει τα περιθώρια κέρδους στα βιολογικά προϊόντα της.