Αρχική σελίδα Διεθνές Ακόμα ευαίσθητες απώλειες στη γερμανική βιομηχανία κρέατος

Ακόμα ευαίσθητες απώλειες στη γερμανική βιομηχανία κρέατος

Η γερμανική βιομηχανία κρέατος εξακολουθεί να περνά άσχημες στιγμές. Τα μεγάλα σφαγεία εξακολουθούν να υποφέρουν περισσότερο από τα μικρότερα σφαγεία από τη μείωση της ζήτησης για χοιρινό και το αυξανόμενο κόστος.

Οι εταιρείες επεξεργασίας κρέατος επίσης δεν αναπτύχθηκαν τόσο θετικά όσο πριν, σύμφωνα με την ετήσια πρώτη δεκάδα της γερμανικής εφημερίδας τροφίμων.

Εκτός από τα συνεχιζόμενα προβλήματα με τον κορωνοϊό και τους περιορισμούς στις εξαγωγές λόγω της αφρικανικής πανώλης των χοίρων, υπάρχουν επί του παρόντος και οι επιπτώσεις κόστους του πολέμου στην Ουκρανία. Οι ιστορικά υψηλές τιμές του βοείου κρέατος αποζημίωσαν μόνο λίγες εταιρείες κρέατος. 

Ο κατάλογος των 100 μεγαλύτερων γερμανικών εταιρειών στον κλάδο του κρέατος δείχνει ότι ο ηγέτης της αγοράς Tönnies πρέπει να σημειώσει σημαντική πτώση στις πωλήσεις και τον όγκο. Η Westfleisch πέρασε την κρίση καλύτερα από τη Vion (4η) και ανέβηκε στην 3η θέση μεταξύ των βιομηχανικών εταιρειών με τον υψηλότερο τζίρο.

Ενώ η κατανάλωση κρέατος μειώνεται ξανά, ο γερμανικός τομέας πουλερικών αναπτύσσεται. Η κρεοπωλεία Rothkötter (5η) αναφέρει ακόμη και αύξηση τζίρου 20 τοις εκατό. Ο ειδικός στα πουλερικά Geti Wilba (8ος) αυξάνεται κατά 87 τοις εκατό μετά την εξαγορά της Apetio Convenience. 

Τα εργοστάσια κρέατος των λιανοπωλητών τροφίμων απέσπασαν αποσβεστήρες το 2021. Μόνο η Edeka Südwest Fleisch πουλά 11 τοις εκατό περισσότερο. Το Βραδεμβούργο χάνει 5 τοις εκατό. Κυρίως μειώνονται και οι πωλήσεις στους κατασκευαστές αλλαντικών. Μεταξύ των κορυφαίων 10, ο Egetürk, προμηθευτής τουρκικών προϊόντων κρέατος, αυξήθηκε ακόμη και κατά 23%. www.lebensmittelzeitung.net.

Δημοφιλή

Η Γερμανία και η Γαλλία σταματούν επίσης τις παραδόσεις όπλων στην Τουρκία

Μετά τη Γερμανία και τις Κάτω Χώρες, η Γαλλία έχει επίσης σταματήσει προσωρινά να εξάγει όπλα στην Τουρκία. Δεν πρόκειται για ...

Το ΝΑΤΟ και το EU συζητούν την αποστολή του ΟΗΕ στην παραμεθόρια περιοχή της Τουρκίας και της βόρειας Συρίας

Οι Υπουργοί Άμυνας των χωρών του ΝΑΤΟ συζητούν μια γερμανική πρόταση για μια διεθνή ζώνη ασφαλείας στην παραμεθόρια περιοχή της Συρίας και της Τουρκίας ...

Ευρωπαϊκή κριτική για υπερπληθυσμένα ελληνικά στρατόπεδα προσφύγων

Ο Επίτροπος για τα ανθρώπινα δικαιώματα του Συμβουλίου της Ευρώπης, Ντάντζα Μιγιάτοβιτς, ακούστηκε ξανά την ανησυχία την περασμένη εβδομάδα για την υποδοχή των προσφύγων στις ...

Ο Vestager θέλει να περιορίσει τους γίγαντες του διαδικτύου με την ψηφιακή αγορά στο EU

Τους επόμενους τρεις μήνες, η Επίτροπος Margrethe Vestager πρόκειται να καταρτίσει έναν νέο ευρωπαϊκό νόμο για την τεχνητή νοημοσύνη. Ο Vestager είναι υπεύθυνος για ...

Οι συντηρητικοί στο Lagerhuis γιορτάζουν τη νέα νίκη: η Brexit μπορεί πλέον να περάσει

Η βρετανική κυβέρνηση του Πρωθυπουργού Μπόρις Τζόνσον συνέχισε τη διαδικασία θέσπισης νομοθεσίας για την αναχώρηση από το EU ...

Απλά μέσα

Το EU τηρεί την καλή διαβίωση των ζώων και την απαγόρευση μεταφοράς μεγάλων αποστάσεων

Παρά τις διαμαρτυρίες από δώδεκα χώρες EU, η Επίτροπος EU Στέλλα Κυριακίδη εμμένει στην πρότασή της για επέκταση και εκσυγχρονισμό της ευρωπαϊκής πολιτικής για την καλή διαβίωση των ζώων.

Ταμείο κρίσης EU ανοιχτό σε εξαπατημένους αγρότες σε χώρες γειτονικές της Ουκρανίας

Έξι χώρες της Ανατολικής Ευρώπης EU ζήτησαν και πάλι από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή υποστήριξη ενάντια στις στρεβλώσεις της αγοράς που προκαλούνται από τις ουκρανικές εξαγωγές γεωργικών προϊόντων. Λήγει...

Η Ολλανδία δεν υποστηρίζει ακόμη το νόμο EU κατά της ατμοσφαιρικής ρύπανσης από την κτηνοτροφία

Κατ' αρχήν, η Ολλανδία είναι θετική όσον αφορά την ευρωπαϊκή πρόταση για περιορισμό της περιβαλλοντικής ρύπανσης από την κτηνοτροφία. Η Ολλανδία πιστεύει επίσης ότι οι εκπομπές...

Υπολείμματα γλυφοσάτης δεν έχουν ανακαλυφθεί μόνο σε αγροτικές περιοχές

Ιατρική έρευνα σε ιρλανδικές οικογένειες έδειξε ότι ένας στους τέσσερις ανθρώπους είχε υπολείμματα του ζιζανιοκτόνου glyphosate στο σώμα του. Ο...

Οι Βρυξέλλες απειλούν τις χώρες EU με πρόστιμα για χαλαρή προσέγγιση στην περιβαλλοντική ρύπανση

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή απειλεί να οδηγήσει έξι χώρες EU στο ανώτατο δικαστήριο EU επειδή δεν κάνουν αρκετά για τη ρύπανση του εδάφους και της ατμοσφαιρικής ρύπανσης.